專利名稱：一種牛羊復(fù)合初乳配方及早期大劑量灌注法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于牛羊早期飼養(yǎng)管理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種能提高犢牛和羔羊免疫力和成活率及增長(zhǎng)率的復(fù)合初乳配方及早期大劑量灌注法。
背景技術(shù)：
早在幾千年前，牧人就知道新生仔畜(如羔羊、犢牛)必須攝食母畜產(chǎn)仔后第一次所分泌的乳汁(即初乳)，否則很難成活。1892年，Paul Ehrilich將這一現(xiàn)象解釋為初乳作為載體將“Antikorpern”由母親傳遞給幼仔，后來(lái)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)乳汁對(duì)幼仔的被動(dòng)保護(hù)作用分2個(gè)階段，第一階段為初乳對(duì)系統(tǒng)感染的保護(hù)作用；第二階段為常乳在新生兒發(fā)育過(guò)程中對(duì)腸道感染的保護(hù)作用。1946年Smity發(fā)現(xiàn)牛初乳的這一保護(hù)性物質(zhì)主要是免疫球蛋白G(IgG)；1957年Lundsford等人發(fā)現(xiàn)人初乳中的主要保護(hù)性物質(zhì)為免疫球蛋白A(IgA)。哺乳動(dòng)物乳汁中的免疫球蛋白在生物進(jìn)化過(guò)程中為其幼仔提供被動(dòng)免疫保護(hù)，因剛出生的幼仔自身免疫系統(tǒng)還不完善。對(duì)于人，在嬰兒未出生之前，母體的免疫球蛋白(Ig)，可以通過(guò)胎盤轉(zhuǎn)移到胎兒，出生后則是通過(guò)乳汁進(jìn)一步傳遞這一免疫物質(zhì)。牛初乳呈黃色，有苦味和異臭味，耐熱性能差，加熱至60℃以上即開始形成凝塊，因此不能用于一般的乳制品加工，被列入生理異常乳的范疇。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，牛初乳中含有多種生物活性物質(zhì)，如免疫球蛋白(Ig)、乳鐵蛋白(Lf)、溶菌酶(Lz)、乳過(guò)氧化物酶(Lp)、血清白蛋白(BSA)等，其中免疫球蛋白的含量最高，主要是LgG。近些年來(lái)，利用含有免疫球蛋白活性因子的食品提高人體的免疫力，預(yù)防某些疾病取得了一定的效果，使得開發(fā)含有免疫球蛋白的具有保健功效的功能性食品成為食品研究的一大熱點(diǎn)。
許多證據(jù)表明，一種動(dòng)物的乳汁不僅可為其自身的幼兒提供免疫保護(hù)，而且還可用于為其他不同動(dòng)物種間免疫協(xié)調(diào)的跨躍是免疫牛乳為人和其動(dòng)物所利用的基礎(chǔ)。在畜牧領(lǐng)域，將奶牛產(chǎn)生1-5天的奶叫初乳，初乳是一種生理異常乳，雖與常乳組成大致相同，但含量差異很大，尤其是干物質(zhì)、乳脂肪、乳蛋白、免疫球蛋白、溶菌酶等成分含量高。在產(chǎn)后第1-2天的初乳中，初乳干物質(zhì)為18％左右，乳脂率6％上下，乳蛋白8％以上，其中酪蛋白4.5％，白蛋白1.1％，免疫球蛋白4.2％以上，但4天后含量幾乎下降為零。
綜上所述，犢牛、羔羊在生后早吃初乳、吃足初乳是獲取母體免疫力，提高疾病抵抗力、成活率、增長(zhǎng)率的關(guān)鍵。據(jù)我們新近研究證明，牛羊等哺乳動(dòng)物的小腸毛細(xì)血管在生后48小時(shí)內(nèi)具有吸收免疫球蛋白等大分子的能力，但在生后48小時(shí)后，犢牛和羔羊小腸毛細(xì)血管通透性變小，這種吸收大分子蛋白的能力急劇下降，甚至吸收率降為10％以下。顯而易見，在犢牛和羔羊產(chǎn)后48小時(shí)哺食足量初乳是吸收免疫球蛋白等大分子生物活性物質(zhì)的關(guān)鍵。
近幾年來(lái)，隨著牛羊改良技術(shù)的普及，犢牛和羔羊生長(zhǎng)發(fā)育加快，但在許多地方都發(fā)現(xiàn)，增重快的犢牛和羔羊易發(fā)生白肌病而快速死亡或在成長(zhǎng)過(guò)程中更易產(chǎn)生生長(zhǎng)發(fā)育不良的問(wèn)題。因而，現(xiàn)在的喂養(yǎng)技術(shù)因哺食初乳不足，不能充分發(fā)揮初乳增強(qiáng)犢牛、羔羊免疫力和抗病力的獨(dú)特作用，同時(shí)還會(huì)因初乳中缺硒而導(dǎo)致犢牛、羔羊生長(zhǎng)發(fā)育不良或發(fā)生白肌病而快速死亡。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是要提供一種牛羊復(fù)合初乳配方及早期大劑量灌注法，以解決現(xiàn)有技術(shù)存在的因哺食初乳不足和初乳中缺硒而導(dǎo)致犢牛、羔羊生長(zhǎng)發(fā)育不良或發(fā)生白肌病而快速死亡的問(wèn)題。
為克服現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種牛羊復(fù)合初乳配方，是在每千克初乳中加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.2～0.3毫升，醫(yī)用維生素A0.5～1毫升、醫(yī)用維生素E0.5-1毫升，初乳選用牛或羊產(chǎn)后3天內(nèi)的初乳。
基于上述復(fù)合初乳的早期大劑量灌注法是將復(fù)合初乳加熱到食用溫度，在首次自然哺乳或人工哺乳后6小時(shí)，采用胃管插管灌服，每隔6小時(shí)灌服一次，每次灌服量羔羊0.5～1千克、犢牛2～3千克，連續(xù)2天，期間仍可進(jìn)行自然哺乳或人工哺乳。
復(fù)合初乳加熱到42～45℃。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、充分利用初乳獨(dú)特的免疫特點(diǎn)初乳含有大量的免疫球蛋白，加之，犢牛、羔羊具有在生后48小時(shí)可大量吸收大分子物質(zhì)的獨(dú)特生理特性，通過(guò)采用人工灌服方式增加初乳哺乳量，以提高犢牛、羔羊的免疫力、抗病力和增長(zhǎng)力。
2、互補(bǔ)和協(xié)同作用強(qiáng)在許多地方牛羊初乳中缺乏微量元素硒，即就是大量哺食了初乳，還會(huì)因缺硒發(fā)生白肌病，造成犢牛、羔羊的大量死亡。研究表明，白肌病的產(chǎn)生及出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題是因缺少營(yíng)養(yǎng)硒和維生素E和A造成的，這三者均為強(qiáng)抗氧化劑。維生素E和A的生物學(xué)作用除抗不育外，還參與穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)及調(diào)節(jié)膜結(jié)合酶活性，通過(guò)抗氧化作用，防止生物膜的不飽和脂肪酸氧化和過(guò)氧化及清除自由基，實(shí)現(xiàn)對(duì)膜結(jié)構(gòu)的保護(hù)效應(yīng)。硒在一方面通過(guò)形成谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-PX)分解過(guò)氧化物，防止其對(duì)細(xì)胞膜的過(guò)氧化破壞反應(yīng)，以保護(hù)細(xì)胞膜，而在另一方面它能加強(qiáng)維生素E和A的抗氧化作用，三者在這一生理功能方面具有協(xié)同作用。硒和維生素E及A缺乏時(shí)，GSH-PX活性降低，維生素E和A含量減少，體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)氧化物蓄積，使細(xì)胞膜性結(jié)構(gòu)受過(guò)氧化物的毒性損害而遭受破壞，細(xì)胞的完整性喪失，組織器官呈現(xiàn)變質(zhì)性變化。這些變化引起相應(yīng)的機(jī)能改變，出現(xiàn)一系列的臨床癥狀與表現(xiàn)，病變組織器官機(jī)能紊亂及其相互影響，促使病程、病變進(jìn)一步發(fā)展，最終導(dǎo)致發(fā)病牛羊生長(zhǎng)發(fā)育不良，嚴(yán)重時(shí)會(huì)因心肌變白而死亡。本發(fā)明通過(guò)研制的含有含硒、維生素E、維生素A等生物活性成份的復(fù)合初乳，通過(guò)互補(bǔ)和協(xié)同作用，可以在增加初乳食用量的同時(shí)，達(dá)到提高犢牛、羔羊免疫力、成活率、增重率和預(yù)防白肌病的目的。
3、本發(fā)明簡(jiǎn)單易行，成本低廉，效果顯著，不僅適宜在廣大牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)使用，而且也可在廣大養(yǎng)殖戶中推廣。
具體實(shí)施例方式為了更清楚理解本發(fā)明，以下通過(guò)發(fā)明人給出的依本發(fā)明技術(shù)方案所完成的具體實(shí)施方法，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述，這些僅是本發(fā)明較好的實(shí)施的例證之一，但不限于這些實(shí)施例。
實(shí)施例1在奶牛產(chǎn)后1小時(shí)左右應(yīng)讓犢牛自然哺乳。在奶牛產(chǎn)后6-72小時(shí)內(nèi)分次將初乳擠出，在每千克初乳中添加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.3毫升和醫(yī)用維生素A1.0毫升、醫(yī)用維生素E1.0毫升，混合在奶桶中，用消毒棒攪勻后，放在加層水浴鍋中快速加熱，待奶溫達(dá)42℃時(shí)立刻取出，用胃管插管灌服哺喂，每隔6小時(shí)灌服一次，連續(xù)2天，根據(jù)犢牛的體重，每次灌服2~3千克，其中大部分灌服量在2.5千克以下，只有極少非常健壯的犢?？砂疵看喂喾?千克，期間仍可進(jìn)行自然哺乳或人工哺乳。經(jīng)過(guò)對(duì)比分析表明，35頭犢牛按本方法灌注復(fù)合初乳后，僅1頭犢牛在45日齡因貪食精料而拉稀，而26頭未灌服復(fù)合初乳的犢牛有17頭發(fā)生拉稀等疾病，多支出醫(yī)療費(fèi)632元，另有6頭因生長(zhǎng)緩慢，體重未達(dá)標(biāo)而淘汰。對(duì)比分析還表明，喂復(fù)合初乳組在3月齡斷奶時(shí)平均體重比對(duì)照組多增重6.5千克。
實(shí)施例2在奶牛產(chǎn)后6-72小時(shí)內(nèi)分次將初乳擠出，在每千克初乳中添加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.2毫升和醫(yī)用維生素A0.5毫升、醫(yī)用維生素E0.5毫升。實(shí)施例2與實(shí)施例1相比，以實(shí)施例1為佳。
實(shí)施例3在羊產(chǎn)后1小時(shí)立即讓羔羊自然哺食初乳。在產(chǎn)后6-72小時(shí)內(nèi)分次將初乳擠出，在每千克初乳中添加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.2毫升和醫(yī)用維生素A0.5毫升、醫(yī)用維生素E0.5毫升，混合在奶桶中，用消毒棒攪勻后，放在加層水浴鍋中快速加熱，待奶溫達(dá)42℃時(shí)立刻取出，用胃管分批灌服，每隔6小時(shí)灌服一次，連續(xù)2天，根據(jù)羔羊的體重，每次0.5~1千克，其中大部分灌服量在0.85千克以下，只有極少非常健壯的羔羊可按每次1千克灌服，期間仍可進(jìn)行自然哺乳或人工哺乳。經(jīng)過(guò)對(duì)比分析表明，22只羔羊按本方法灌注復(fù)合初乳后，僅2只羔羊在35日齡因貪食精料而拉稀，而12只未灌服復(fù)合初乳的羔羊有8只發(fā)生拉稀等疾病，多支出醫(yī)療費(fèi)212元，另有5只因體重未達(dá)標(biāo)而淘汰。對(duì)比分析還表明，灌喂復(fù)合初乳組在3月齡斷奶時(shí)平均體重比對(duì)照組多增重2.3千克。
實(shí)施例4在羊產(chǎn)后6-72小時(shí)內(nèi)分次將初乳擠出，在每千克初乳中添加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.3毫升和醫(yī)用維生素A1.0毫升、醫(yī)用維生素E1.0毫升。實(shí)施例4與實(shí)施例3相比，以實(shí)施例3為佳。
權(quán)利要求
1.一種牛羊復(fù)合初乳配方，是在每千克初乳中加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.2～0.3毫升，醫(yī)用維生素A0.5～1.0毫升、醫(yī)用維生素E0.5～1.0毫升，初乳選用?；蜓虍a(chǎn)后3天內(nèi)的初乳。
2.如權(quán)利要求1所述的一種牛羊復(fù)合初乳配方的早期大劑量灌注法，其特征在于是將復(fù)合初乳加熱到食用溫度，在首次自然哺乳或人工哺乳后，采用胃管插管灌服哺食，每隔6小時(shí)灌服一次，每次灌服量是羔羊0.5～1.0千克、犢牛2～3千克，連續(xù)2天，期間仍可進(jìn)行自然哺乳或人工哺乳。
3.如權(quán)利要求2所述的早期大劑量灌注法，其特征在于復(fù)合初乳加熱到42～45℃。
全文摘要
本發(fā)明屬于牛羊早期飼養(yǎng)管理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種能提高犢牛和羔羊免疫力和成活率及增長(zhǎng)率的復(fù)合初乳配方及早期大劑量灌注法。其目的是要解決現(xiàn)有技術(shù)存在的因哺食初乳不足和初乳中缺硒而導(dǎo)致犢牛、羔羊生長(zhǎng)發(fā)育不良或發(fā)生白肌病而快速死亡的問(wèn)題。為克服現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的技術(shù)方案是一種牛羊復(fù)合初乳配方，是在每千克初乳中加醫(yī)用0.2％的亞硒酸鈉溶液0.2～0.3毫升，醫(yī)用維生素A0.5～1毫升、醫(yī)用維生素E0.5－1毫升，初乳選用牛或羊產(chǎn)后3天內(nèi)的初乳?；谏鲜鰪?fù)合初乳的早期大劑量灌注法是在首次自然哺乳或人工哺乳后6小時(shí)，每隔6小時(shí)灌服牛羊復(fù)合初乳一次。
文檔編號(hào)A23K1/16GK1943367SQ20051009611
公開日2007年4月11日 申請(qǐng)日期2005年10月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年10月8日
發(fā)明者曹斌云, 宋社果, 王建剛 申請(qǐng)人:西北農(nóng)林科技大學(xué)