專利名稱：生姜飲料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種用生姜汁配制的飲料。
背景技術：
生姜具有回陽、溫中、散寒、開胃功效，人們常將生姜做成干制品和調(diào)味晶，用它來驅(qū)風祛寒、開胃健食。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是配制一種生姜飲料，飲用它具有驅(qū)風祛寒，提高身體的抗寒能力。
本發(fā)明是這樣來實現(xiàn)的，其配方重量百分比為生姜汁1-2％、米醋1-2％、白砂糖3-6％、純凈水90-95％。其制備工藝為將新鮮生姜用清水洗干凈，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分數(shù)分別稱取生姜汁、米醋、白砂糖和純凈水，將白砂糖放入純凈水中溶解，然后依次加入生姜汁、米醋，攪拌均勻即可。
本發(fā)明主要以生姜、米醋、白砂糖為主，具有驅(qū)風祛寒，開胃健身作用，長期飲用，能預防傷風感冒，提高身體免疫功能，有利于健康，是一種理想的保健飲料。
具體實施例方式
實施例一將新鮮生姜洗凈，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分數(shù)分別稱取生姜汁1kg、米醋1kg、白砂糖3kg和純凈水95kg，將白砂糖放入純凈水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，攪拌均勻即可。
實施例二將新鮮生姜洗凈，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分數(shù)分別稱取生姜汁2kg、米醋2kg、白砂糖6kg和純凈水90kg，將白砂糖放入純凈水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，攪拌均勻即可。
實施例三將新鮮生姜洗凈，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分數(shù)分別稱取生姜汁1.5kg、米醋1.5kg、白砂糖3kg和純凈水94kg，將白砂糖放入純凈水中溶解，然后依次加入生姜汁和米醋，攪拌均勻即可。
權(quán)利要求
1.一種生姜飲料，其配方重量百分比為生姜汁1-2％、米醋1-2％、白砂糖3-6％、純凈水90-95％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜飲料，其制備工藝為將新鮮生姜用清水洗干凈，刮去表皮，然后榨汁，按配方的重量百分數(shù)分別稱取生姜汁、米醋、白砂糖和純凈水，將白砂糖放入純凈水中溶解，然后依次加入生姜汁、米醋，攪拌均勻即可。
全文摘要
一種生姜飲料，其配方重量百分比為生姜汁1－2％、米醋1－2％、白砂糖3－6％、純凈水90－95％。本發(fā)明主要以生姜、米醋、白砂糖為主，具有驅(qū)風祛寒，開胃健身作用，長期飲用，能預防傷風感冒，提高身體免疫功能，有利于健康，是一種理想的保健飲料。
文檔編號A23L2/02GK1456101SQ0311907
公開日2003年11月19日 申請日期2003年5月13日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月13日
發(fā)明者王傳喜 申請人:王傳喜