專利名稱：切肉機梳肉裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種肉加工設備中用的部件，具體地說是一種切肉機梳肉裝置。
背景技術：
目前市場上生產(chǎn)和銷售的切肉機，其梳肉裝置僅能滿足梳肉要求，卻不能滿足自動清理肉筋的要求，因此使用現(xiàn)有的切肉機在切肉過程中，部分肉筋會從梳縫中擠出，這部分肉筋隨著切肉機的轉動緊緊的纏繞在切肉機的機軸上，隨著切肉量的增加，也會越纏越多，最終必須停機采用人工方法用鏟刀在刀片的夾縫中來回清理，這樣的清理過程一方面費工費力，另一方面也給作業(yè)人員帶來了安全隱患。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型要解決的技術問題是提供一種不但能夠滿足梳肉要求而且可以進行自動清理肉筋的切肉機梳肉裝置。為 了解決上述技術問題，本實用新型的切肉機梳肉裝置設置在具有旋轉刀片的切肉機上，它包括設置在切肉機刀片轉軸上方的梳齒座，梳齒座上連接有一排長梳齒，長梳齒從刀片轉軸的前上方延伸至刀片轉軸的下方；刀片轉軸上同軸排列的多個旋轉刀片交錯地從長梳齒間的間隙穿過，刀片轉軸上還設置有一排位于長梳齒后方的短梳齒，短梳齒的下端靠在旋轉刀片根部的刀片轉軸表面上，旋轉刀片交錯地從短梳齒間的間隙穿過。所述刀片轉軸設置有相互平行的一對，兩個刀片轉軸上的旋轉刀片圓周邊緣具有交疊的部分，兩個刀片轉軸上方均設置帶有長梳齒和短梳齒的梳齒座。所述短梳齒的下端具有尖銳的刃口。采用上述的結構后，由于設置的長梳齒和短梳齒，將長梳齒靠壓在切肉機機軸的內(nèi)側，短梳齒靠壓在切肉機機軸的外側，由此可以使留在切肉機機軸上的肉筋隨著切肉機的轉動被短梳齒的齒尖及時鏟下，不但滿足了梳肉要求而且達到了不需要停機便可以進行自動清理的目的。

圖1為本實用新型切肉機梳肉裝置的主視結構示意圖；圖2為本實用新型切肉機梳肉裝置的側視結構示意圖；圖3為本實用新型切肉機梳肉裝置的安裝結構主視圖；圖4為本實用新型切肉機梳肉裝置的安裝結構側視圖。
具體實施方式
以下結合附圖和具體實施方式
，對本實用新型的切肉機梳肉裝置作進一步詳細說明。如圖所示，本實用新型的切肉機梳肉裝置設置在具有旋轉刀片6的切肉機上，它包括設置在切肉機刀片轉軸4上方的梳齒座1，梳齒座I上連接有一排長梳齒2，長梳齒2從刀片轉軸的前上方延伸至刀片轉軸的下方；刀片轉軸4上同軸排列的多個旋轉刀片6交錯地從長梳齒間的間隙穿過，刀片轉軸4上還設置有一排位于長梳齒后方的短梳齒3，短梳齒3的下端靠在旋轉刀片根部的刀片轉軸表面上，旋轉刀片6交錯地從短梳齒間的間隙穿過，短梳齒3的下端具有尖銳的刃口 5，短梳齒的齒長不超過切肉機刀片轉軸4的軸心。進一步的可以將刀片轉軸4設置有相互平行的一對，兩個刀片轉軸上的旋轉刀片圓周邊緣具有交疊的部分，兩個刀片轉軸上方均設置帶有長梳齒和短梳齒的梳齒座。使用時，將需要被切的肉放置在兩根切肉機刀片轉軸4之間，打開切肉機的開關使兩根切肉機刀片轉軸4相對轉動，將肉粉碎，在兩根切肉機刀片轉軸4相對轉動的過程中纏繞在機軸上的肉筋被短梳齒的齒尖鏟下，由此實現(xiàn)了使留在切肉機機軸上的肉筋隨著切肉機的轉動被短 梳齒的齒尖及時鏟下的目的。
權利要求1.一種切肉機梳肉裝置，其特征在于:該裝置設置在具有旋轉刀片(6)的切肉機上，它包括設置在切肉機刀片轉軸(4)上方的梳齒座(1 )，梳齒座(1)上連接有一排長梳齒(2)，長梳齒(2)從刀片轉軸的前上方延伸至刀片轉軸的下方；刀片轉軸(4)上同軸排列的多個旋轉刀片(6)交錯地從長梳齒間的間隙穿過，刀片轉軸(4)上還設置有一排位于長梳齒后方的短梳齒(3)，短梳齒(3)的下端靠在旋轉刀片根部的刀片轉軸表面上，旋轉刀片(6)交錯地從短梳齒間的間隙穿過。
2.按照權利要求1所述的切肉機梳肉裝置，其特征在于:所述刀片轉軸(4)設置有相互平行的一對，兩個刀片轉軸上的旋轉刀片圓周邊緣具有交疊的部分，兩個刀片轉軸上方均設置帶有長梳齒和短梳齒的梳齒座。
3.按照權利要求1所述的切肉機梳肉裝置，其特征在于:所述短梳齒(3)的下端具有尖銳的刃 口(5)。
專利摘要本實用新型公開了一種肉加工設備中用的部件，具體地說是一種切肉機梳肉裝置。該裝置設置在具有旋轉刀片的切肉機上，它包括設置在切肉機刀片轉軸上方的梳齒座，梳齒座上連接有一排長梳齒，長梳齒從刀片轉軸的前上方延伸至刀片轉軸的下方；刀片轉軸上同軸排列的多個旋轉刀片交錯地從長梳齒間的間隙穿過，刀片轉軸上還設置有一排位于長梳齒后方的短梳齒，短梳齒的下端靠近旋轉刀片的根部，旋轉刀片交錯地從短梳齒間的間隙穿過。采用上述的結構后將長梳齒靠壓在切肉機機軸的內(nèi)側，短梳齒靠壓在切肉機機軸的外側，可使留在切肉機機軸上的肉筋隨著切肉機的轉動被短梳齒的齒尖及時鏟下，不但滿足了梳肉要求而且達到了不需要停機便可進行自動清理的目的。
文檔編號A22C17/00GK203136925SQ2012207036
公開日2013年8月21日 申請日期2012年12月19日 優(yōu)先權日2012年12月19日
發(fā)明者殷國亮 申請人:殷國亮