月餅自動整形壓花機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]
本發(fā)明月餅自動整形壓花機(jī)屬于食品設(shè)備，特別涉及月餅在生產(chǎn)過程中自動整形和壓花的步驟。
【背景技術(shù)】
[0002]
傳統(tǒng)月餅在制作過程中大都是人工拿著月餅?zāi)＞?、手工整形和壓花，費(fèi)工費(fèi)時勞動量大。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]
本發(fā)明月餅自動整形壓花機(jī)克服了上述缺陷，利用數(shù)字控制器同時控制餅坯壓合器將從壓皮裝陷機(jī)過來的長條狀餡皮壓成餅坯、控制整形壓花模具將餅坯壓成帶花紋的月餅、控制伺服電機(jī)通過傳送帶將餅坯和月餅間歇式輸送，達(dá)到自動制坯、整形和壓花的工藝。
[0004]月餅自動整形壓花機(jī):包括機(jī)架1、輸送滾筒2、長條狀餡皮3、裝陷機(jī)傳送帶4、餅還壓合器5、餅還6、整形壓花模具7、伺服電機(jī)8、電控氣動換向閥9、模具氣缸10、餅還氣缸
11、三角形拉桿12、數(shù)字控制器13、餅坯壓合嘴14、回位彈簧15，輸送滾筒、餅坯壓合器、伺服電機(jī)、電控氣動換向閥、模具氣缸、餅還氣缸、三角形拉桿、數(shù)字控制器安裝在機(jī)架上面，伺服電機(jī)的鏈輪通過鏈條與機(jī)架左邊的輸送滾筒的鏈輪相互傳動，機(jī)架左邊的輸送滾筒通過輸送帶與機(jī)架右邊的輸送滾筒相互傳動，數(shù)字控制器通過電源信號線同時控制伺服電機(jī)、電控氣動換向閥，電控氣動換向閥通過供氣管道同時控制模具氣缸和餅坯氣缸，電控氣動換向閥通過供氣管道與空氣壓縮機(jī)連接，餅坯壓合器與三角形拉桿、餅坯壓合嘴、回位彈簧連接，三角形拉桿與餅坯氣缸連接，整形壓花模具與模具氣缸的推桿連接，裝陷機(jī)傳送帶將長條狀餡皮垂直輸送到餅坯壓合器的餅坯壓合嘴的中間，壓合分段的餅坯通過輸送帶輸送到整形壓花模具的下面。
[0005]數(shù)字控制器，控制伺服電機(jī)帶動輸送帶向整形壓花模具的方向間歇式運(yùn)行、每次運(yùn)行的距離剛好是餅坯壓合器和整形壓花模具中心之間的距離，在伺服電機(jī)間歇停頓時控制電控氣動換向閥同時驅(qū)動模具氣缸和餅還氣缸、快速做一個先下后上的往復(fù)動作、然后模具氣缸和餅坯氣缸同時停留在上止點(diǎn)。
[0006]餅坯氣缸停留在上止點(diǎn)時，餅坯壓合器在回位彈簧的脹力作用下處于張開狀態(tài)；當(dāng)餅坯氣缸帶動三角形拉桿向下運(yùn)行時，三角形拉桿是上大下小的形狀，上面較大的部分會將餅坯壓合器末端的兩根圓球狀支撐桿向外分開，由于餅坯壓合器是由同樣的兩塊組成、中間對稱的部位有兩根軸將餅坯壓合器固定于機(jī)架上、同時有一根回位彈簧安裝于軸的前方可以將前端的餅坯壓合嘴分開，圓球狀支撐桿向外分開時、在兩根軸的支撐下、餅坯壓合器的前端會瞬間壓縮回位彈簧將兩塊餅坯壓合嘴收攏、餅坯壓合嘴快速將長條狀餡皮壓合分段制成餅坯，然后由相反的步驟回到原位。
[0007]模具氣缸的推桿向下運(yùn)行時，帶動整形壓花模具同時向下運(yùn)行，模具運(yùn)行到下止點(diǎn)時，模具的外殼剛好將處于正下方的餅坯一次性壓進(jìn)模具內(nèi)、餅坯同時將模具的底板向上壓縮，月餅的形狀和花紋在模具的內(nèi)部就此形成，推桿帶動整形壓花模具向上運(yùn)行時，模具的底板將成型的月餅推出模具，月餅落入輸送帶繼續(xù)向前運(yùn)行。
【附圖說明】
[0008]
圖1為月餅自動整形壓花機(jī)的正面示意圖；
圖2為月餅自動整形壓花機(jī)的反面示意圖；
圖3為月餅自動整形壓花機(jī)的壓合器示意圖。
【具體實施方式】
[0009]
根據(jù)上述本發(fā)明月餅自動整形壓花機(jī)在使用過程中，先開啟空氣壓縮機(jī)的電源，待氣壓上升到設(shè)定值時再開啟月餅壓皮裝陷機(jī)和月餅整形壓花機(jī)的電源，壓皮裝陷機(jī)傳送帶將長條狀餡皮垂直輸送到餅坯壓合器的餅坯壓合嘴的中間，餅坯氣缸帶動三角形拉桿向下運(yùn)行，餅坯壓合嘴快速將長條狀餡皮壓合分段制成餅坯落入輸送帶，輸送帶將餅坯輸送到整形壓花模具的正下方暫停，餅坯壓合器再次收攏時、整形壓花模具同時向下運(yùn)行將餅坯制成月餅然后落入輸送帶，月餅再次向前運(yùn)行由人工擺入烘烤盤中。
[0010]以上所述僅為本發(fā)明的常規(guī)揭示，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制；凡熟悉本行業(yè)的技術(shù)人員在未脫離本發(fā)明的技術(shù)方案范圍內(nèi)、實施對以上所述技術(shù)作出的任何等同變化的調(diào)整、修飾與演變等，均仍屬于本發(fā)明的技術(shù)方案的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.月餅自動整形壓花機(jī):包括機(jī)架(I)、輸送滾筒(2)、長條狀餡皮(3)、裝陷機(jī)傳送帶(4)、餅還壓合器(5)、餅還(6)、整形壓花模具(7)、伺服電機(jī)(8)、電控氣動換向閥(9)、模具氣缸(10)、餅坯氣缸(11)、三角形拉桿(12)、數(shù)字控制器(13)、餅坯壓合嘴(14)、回位彈簧(15)，其特征在于輸送滾筒、餅還壓合器、伺服電機(jī)、電控氣動換向閥、模具氣缸、餅還氣缸、三角形拉桿、數(shù)字控制器安裝在機(jī)架上面，伺服電機(jī)的鏈輪通過鏈條與機(jī)架左邊的輸送滾筒的鏈輪相互傳動，機(jī)架左邊的輸送滾筒通過輸送帶與機(jī)架右邊的輸送滾筒相互傳動，數(shù)字控制器通過電源信號線同時控制伺服電機(jī)、電控氣動換向閥，電控氣動換向閥通過供氣管道同時控制模具氣缸和餅坯氣缸，電控氣動換向閥通過供氣管道與空氣壓縮機(jī)連接，餅坯壓合器與三角形拉桿、餅坯壓合嘴、回位彈簧連接，三角形拉桿與餅坯氣缸連接，整形壓花模具與模具氣缸的推桿連接，裝陷機(jī)傳送帶將長條狀餡皮垂直輸送到餅坯壓合器的餅坯壓合嘴的中間，壓合分段的餅坯通過輸送帶輸送到整形壓花模具的下面。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述月餅自動整形壓花機(jī)，其特征在于數(shù)字控制器，控制伺服電機(jī)帶動輸送帶向整形壓花模具的方向間歇式運(yùn)行、每次運(yùn)行的距離剛好是餅坯壓合器和整形壓花模具中心之間的距離，在伺服電機(jī)間歇停頓時控制電控氣動換向閥同時驅(qū)動模具氣缸和餅坯氣缸、快速做一個先下后上的往復(fù)動作、然后模具氣缸和餅坯氣缸同時停留在上止點(diǎn)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述月餅自動整形壓花機(jī)，其特征在于餅坯氣缸停留在上止點(diǎn)時，餅坯壓合器在回位彈簧的脹力作用下處于張開狀態(tài)；當(dāng)餅坯氣缸帶動三角形拉桿向下運(yùn)行時，三角形拉桿是上大下小的形狀，上面較大的部分會將餅坯壓合器末端的兩根圓球狀支撐桿向外分開，由于餅坯壓合器是由同樣的兩塊組成、中間對稱的部位有兩根軸將餅坯壓合器固定于機(jī)架上、同時有一根回位彈簧安裝于軸的前方可以將前端的餅坯壓合嘴分開，圓球狀支撐桿向外分開時、在兩根軸的支撐下、餅坯壓合器的前端會瞬間壓縮回位彈簧將兩塊餅坯壓合嘴收攏、餅坯壓合嘴快速將長條狀餡皮壓合分段制成餅坯，然后由相反的步驟回到原位。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述月餅自動整形壓花機(jī)，其特征在于模具氣缸的推桿向下運(yùn)行時，帶動整形壓花模具同時向下運(yùn)行，模具運(yùn)行到下止點(diǎn)時，模具的外殼剛好將處于正下方的餅坯一次性壓進(jìn)模具內(nèi)、餅坯同時將模具的底板向上壓縮，月餅的形狀和花紋在模具的內(nèi)部就此形成，推桿帶動整形壓花模具向上運(yùn)行時，模具的底板將成型的月餅推出模具，月餅落入輸送帶繼續(xù)向前運(yùn)行。
【專利摘要】本發(fā)明月餅自動整形壓花機(jī)屬于食品設(shè)備，利用數(shù)字控制器同時控制餅坯壓合器將從壓皮裝陷機(jī)過來的長條狀餡皮壓成餅坯、控制整形壓花模具將餅坯壓成帶花紋的月餅、控制伺服電機(jī)通過傳送帶將餅坯和月餅間歇式輸送，達(dá)到自動制坯、整形和壓花的工藝。月餅自動整形壓花機(jī)：包括機(jī)架、輸送滾筒、長條狀餡皮、裝陷機(jī)傳送帶、餅坯壓合器、餅坯、整形壓花模具、伺服電機(jī)、電控氣動換向閥、模具氣缸、餅坯氣缸、三角形拉桿、數(shù)字控制器、餅坯壓合嘴、回位彈簧。
【IPC分類】A21C11/08
【公開號】CN105211146
【申請?zhí)枴緾N201510609834
【發(fā)明人】楊逢華
【申請人】房縣味味食品有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年9月23日