專利名稱：一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種三聚磷酸鈉的制備方法，具體涉及一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸 鹽的三聚磷酸鈉的方法。
背景技術：
食品級三聚磷酸鈉作為一種食品添加劑，已在飲食品的多種領域被廣泛使用，但 在傳統(tǒng)三聚磷酸鈉生產工藝中大多采用含有硝酸根離子的原材料作為調節(jié)三聚磷酸鈉白 度，溶解性等理化指標的輔助材料，使的三聚磷酸鈉中含有硝酸鹽或亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽 引起食物中毒的機率較高。為提高食品安全，作為食品添加劑的食品級三級磷酸鈉需要不 含硝酸鹽，亞硝酸鹽。

發(fā)明內容
本發(fā)明要解決的技術問題是提供一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的 方法。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方 法，它是按以下步驟來實現(xiàn)的
(1)中和反應先將水加入中和鍋中加熱，加入純堿，攪拌使純堿完全溶解，溶液溫 度升至85°C -110°C時時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應，調整中和液的中和度K值在 3. 0 士 0. 2，繼續(xù)反應至溶液呈粘稠狀，過濾得到粘稠狀料漿待用；
(2)干燥脫水將中和得到的粘稠狀料漿送入干燥塔內霧化脫水；
(3)聚合生成將霧化脫水后的原料進行聚合反應，得到三聚磷酸鈉。聚合反應中聚合溫度控制在300-360°C。溶液溫度升至90 °C時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應。本發(fā)明提供的生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法，料易得，成本低， 工藝簡單，工業(yè)化容易實現(xiàn)，得到的三聚磷酸鈉中不含硝酸鹽、亞硝酸鹽，作為食品添加劑 提高了食品安全。
具體實施例方式實施例1
先將水加入中和鍋中，用蒸汽加熱，加入純堿，攪拌使純堿完全溶解，溶液溫度升至 85°C時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應，調整中和液中和度K值在2. 8，繼續(xù)反應至溶液 呈粘稠狀時，精濾后，將其送入干燥塔內霧化脫水，在300°C反應溫度下聚合生成三聚磷酸 鈉。在上述反應中，用來溶解純堿的水量是根據(jù)反應溫度下純堿的溶解度進行計算得 到的，整個反應過程可用如下反應式表示
6H3P04+5Na2C03 — 2NaH2P04+4Na2HP04+5C02 丨 +5H20
3NaH2P04+2Na2HP04 — Na5P3010+2H20 實施例2
其他步驟如實施例1，當溶解有純堿的溶液溫度升至95°C時，在攪拌下緩慢加入磷酸 進行反應，調整中和液中和度K值在3.0，繼續(xù)反應至溶液呈粘稠狀時，精濾后，將其送入干 燥塔內霧化脫水，在330°C反應溫度下聚合生成三聚磷酸鈉。
實施例3:
其他步驟如實施例1，當溶解有純堿的溶液溫度升至110°c時，在攪拌下緩慢加入磷酸 進行反應，調整中和液中和度K值在3. 2，繼續(xù)反應至溶液呈粘稠狀時，精濾后，將其送入干 燥塔內霧化脫水，在360 V反應溫度下聚合生成三聚磷酸鈉。
權利要求
一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法，其特征在于它是按以下步驟來實現(xiàn)的(1)中和反應先將水加入中和鍋中加熱，加入純堿，攪拌使純堿完全溶解，溶液溫度升至85℃ 110℃時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應，調整中和液的中和度K值在3.0±0.2，繼續(xù)反應至溶液呈粘稠狀，過濾得到粘稠狀料漿待用；(2)干燥脫水將中和得到的粘稠狀料漿送入干燥塔內霧化脫水；(3)聚合生成將霧化脫水后的原料進行聚合反應，得到白色細小顆?；蚍勰钊哿姿徕c。
2.根據(jù)權利要求1所述的生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法，其特征在 于聚合反應中聚合溫度控制在300-360°C。
3.根據(jù)權利要求1所述的生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法，其特征在 于溶液溫度升至90 °C時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應。
全文摘要
一種生產不含硝酸鹽、亞硝酸鹽的三聚磷酸鈉的方法，由以下步驟實現(xiàn)(1)中和反應先將水加入中和鍋中加熱，加入純堿，攪拌使純堿完全溶解，溶液溫度升至85℃-110℃時時，在攪拌下緩慢加入磷酸進行反應，調整中和液的中和度K值在3.0±0.2，繼續(xù)反應至溶液呈粘稠狀，過濾得到粘稠狀料漿待用；(2)干燥脫水將中和得到的粘稠狀料漿送入干燥塔內霧化脫水；(3)聚合生成將霧化脫水后的原料進行聚合反應，得到三聚磷酸鈉。本發(fā)明提供的三聚磷酸鈉的生產方法，原料易得，成本低，工藝簡單，工業(yè)化容易實現(xiàn)，得到的三聚磷酸鈉中不含硝酸鹽、亞硝酸鹽，可作為一種安全性高的食品添加劑使用。
文檔編號C01B25/41GK101920949SQ201010286438
公開日2010年12月22日 申請日期2010年9月19日 優(yōu)先權日2010年9月19日
發(fā)明者李國璋, 王榮, 秦立鵬, 舒龍, 黃東 申請人:湖北興發(fā)化工集團股份有限公司