專利名稱：自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于烹調(diào)用具，主要涉及一種自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋。
背景技術(shù)：
目前，大部分的電烙鍋加熱均是采用電阻絲加熱，每次使用是均需6～10分鐘預(yù)熱，具有加熱速度慢、耗電量大、溫度控制不好等造成功耗大、費用高，同時易造成漏電出現(xiàn)不安全事故。

發(fā)明內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋，具有加熱速度快、熱效率高、受熱均勻、節(jié)電效果明顯、自動溫控等特點。
本實用新型的目的可采用如下技術(shù)方案來實現(xiàn)；其包括一由上、下鍋體構(gòu)成的烙鍋、控制器，上、下鍋體之間鉸接連接，在上鍋體的上部和下鍋體的下部分別設(shè)置由保溫絕緣材料層和電磁感應(yīng)線圈構(gòu)成的加熱體，下鍋體上的加熱體的底部和上鍋體上的加熱體的外側(cè)分別設(shè)置有絕緣隔熱陶瓷板，電磁感應(yīng)線圈通過變頻感應(yīng)電源和控制器連接。
所述的感應(yīng)線圈設(shè)置在保溫絕緣材料層的底部或外圍一周。
在感應(yīng)線圈和保溫絕緣材料層構(gòu)成的加熱體外部設(shè)置一層防電磁輻射的電磁屏蔽層，最外層是絕緣隔熱陶瓷板。
由上所述，本實用新型是利用電磁感應(yīng)原理，將220V或380V經(jīng)變頻感應(yīng)電源變頻后輸送給感應(yīng)線圈產(chǎn)生磁場，利用磁場的磁能使電子與原子高速碰撞產(chǎn)生熱振蕩能量使其直接發(fā)熱，并利用包裹在金屬體上的保溫材料層對電烙鍋內(nèi)層保溫隔熱，防止熱能損失，并充分利用電能有效地通過溫度傳感器控制加熱裝置里食物的溫度；該自動調(diào)溫電烙鍋煎、烙速度快是原先電烙鍋的2～3倍，節(jié)電效率達70％。本實用新型可將感應(yīng)線圈、保溫層和金屬屏蔽層固化后形成一個整體，并在機箱內(nèi)涂有納米材料防止電磁輻射。具有熱效率高、升溫快、壽命長、受熱均勻和操作簡單等優(yōu)點。
同時，由于本裝置采用先進的自動調(diào)溫控制，可以滿足家庭、餐廳等不同場合的使用，可烙不同厚薄的餅，溫度在140℃～24O℃間隨意可調(diào)，而且采用先進的雙控電路，加熱裝置與烙鍋具有極佳的導(dǎo)熱性能熱效率高，上、下盤同時加熱無需翻餅自動恒溫等功能；適合于各式各樣的煎、烙種類，且電烙鍋的大小可按飯店賓館以及家庭使用具體尺寸制作，人性化設(shè)計理念，外觀飽滿線條流暢，對于經(jīng)常愛吃煎、烙食品的人們來說，這無疑是一種最好的加熱工具，經(jīng)營者使用節(jié)能電烙鍋后，使加熱速度變快，減低了費用，增加了利潤。同時，為家庭也提供了方便和安全的煎炸食品。自動溫控、液晶顯示等特點?？梢约?、烙等多種食物，功能齊全，數(shù)字控制溫度，操作簡便，輕巧方便。


圖1為本實用新型的實施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1、變頻感應(yīng)電源(SB)，2、控制和操作面板，3.1、烙鍋的上鍋體，3.2、烙鍋的下鍋體，4、保溫絕緣材料層，5、感應(yīng)線圈，6、電磁屏蔽層，7、溫度傳感器，8、加熱底座，9、電源插座，10、鋁合金或不銹鋼外殼，11、散熱孔，12、透氣孔，13、自動溫控器，14、絕緣隔熱陶瓷板，15、漏電保護器，16、紅外線接收頭。
具體實施方式
結(jié)合附圖，說明本實用新型的具體實施例。
如圖1所示所述的自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋主要包括上、下鍋鍋體3.1、3.2和控制器(包括時間、溫度等控制器，均可采用現(xiàn)有技術(shù))，上、下鍋體之間鉸接連接，在上鍋體的上部和下鍋體的下部分別設(shè)置由保溫絕緣層4和感應(yīng)線圈5構(gòu)成的加熱體，電磁屏蔽層6的外部設(shè)置絕緣隔熱陶瓷板14。在下鍋體和下鍋體上均設(shè)置鋁合金或不銹鋼外殼10，上鍋體的內(nèi)設(shè)置變頻感應(yīng)電源(SB)1。在下鍋體上的感應(yīng)線圈5設(shè)置在保溫絕緣層4的下部，在上鍋體上的感應(yīng)線圈5設(shè)置在保溫絕緣層4的外側(cè)，變頻感應(yīng)電源(SB)1設(shè)置在上、下鍋體的側(cè)面或底部。感應(yīng)線圈5通過變頻感應(yīng)電源(SB)1與控制和操作面板內(nèi)的控制器及電源插座9連接。在感應(yīng)線圈和保溫絕緣材料層的外部設(shè)置一層防電磁輻射的電磁屏蔽層6，或在機箱內(nèi)部涂有除電磁輻射的納米材料，控制器面板2設(shè)置在烙鍋的前面設(shè)置，其上分別設(shè)置自動溫控器13和紅外接收頭16，溫度控制器與設(shè)置在殼體10內(nèi)的溫度傳感器7連接。
本實用新型可采用遙控器實現(xiàn)對電烙鍋的控制。
本專利最大的優(yōu)點就是采用變頻感應(yīng)加熱方式，它不像一般的電阻加熱式電烙鍋采用的是傳統(tǒng)的直線加熱方式，從設(shè)定一個檔(低、中、高三個檔)到最后結(jié)束，從頭到尾就一個溫度以至于使被煎、烙的東西變糊；而本裝置設(shè)置有溫度傳感器7不斷的檢測溫度，所形成的是由高逐漸變低的平滑曲線，從放進食物到最后變熟全部采用微電腦自動控制，無需人工操作，食物達到所設(shè)定的溫度后自動斷電并語音提示。
使用時，首先，插上電源，把所需煎烙的食物放進不銹鋼烙鍋內(nèi)，手動按下控制面板的觸摸開關(guān)或遠距離按下遙控器，選擇適合于煎、烙不同食物的溫度；煎烙過程中為防止蒸汽過多和散熱在烙鍋上設(shè)置了透氣孔12和散熱孔11，透氣孔12收集煎烙的蒸氣，散熱孔11可減少內(nèi)部溫度過高。
所述加熱裝置的不銹鋼烙鍋3是由外壁磁場感應(yīng)發(fā)熱，與電路無任何連接，真正做到烙鍋與電分離；人性化控制面板，變頻感應(yīng)電源可通過一套控制電路來跟蹤并調(diào)整電路的工作頻率。設(shè)備的工作狀態(tài)可操作控制面板2進行設(shè)置，可以直接通過液晶顯示、設(shè)定煎、烙的溫度；達到預(yù)定燒烤時自動斷電并采用保溫絕緣材料4隔熱加熱裝置使用更安全放心，絕緣隔熱陶瓷板14確保電烙鍋的外殼保持低溫，可連續(xù)使用并保證恒定，使用時無需插拔電源線；電烙鍋具有過熱、過載或欠壓缺相保護裝置，雙重接地及漏電保護裝置15，防止干燒不損壞，是高安全、高壽命的產(chǎn)品；安全可靠、操作簡單，經(jīng)濟實用。
權(quán)利要求1.一種自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋，其包括一由上鍋體(3.1)、下鍋體(3.2)構(gòu)成的烙鍋、控制器，上、下鍋體之間鉸接連接，其特征在于在上鍋體(3.1)的上部和下鍋體(3.2)的下部分別設(shè)置由保溫絕緣材料層(4)和電磁感應(yīng)線圈(5)構(gòu)成的加熱體，下鍋體上的加熱體的底部和上鍋體上的加熱體的外側(cè)分別設(shè)置有絕緣隔熱陶瓷板，電磁感應(yīng)線圈(5)通過變頻感應(yīng)電源(1)和控制器連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋，其特征在于感應(yīng)線圈(5)設(shè)置在保溫絕緣材料層(4)的底部或外圍一周。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋，其特征在于在上、下鍋體上的加熱體的外部設(shè)置一層防電磁輻射的電磁屏蔽層(6)，電磁屏蔽層(6)的最外層是絕緣隔熱陶瓷板(14)。
專利摘要本實用新型公開了一種自動調(diào)溫電磁感應(yīng)電烙鍋，其包括一由上鍋體(3.1)、下鍋體(3.2)構(gòu)成的烙鍋、控制器，上、下鍋體之間鉸接連接，其特征在于在上鍋體(3.1)的上部和下鍋體(3.2)的下部分別設(shè)置由保溫絕緣材料層(4)和電磁感應(yīng)線圈(5)構(gòu)成的加熱體，下鍋體上的加熱體的底部和上鍋體上的加熱體的外側(cè)分別設(shè)置有絕緣隔熱陶瓷板，電磁感應(yīng)線圈(5)通過變頻感應(yīng)電源(1)和控制器連接。本實用新型是一種加熱速度快、熱效率高、受熱均勻、節(jié)電效果明顯的加熱裝置，利用電磁感應(yīng)原理使其直接發(fā)熱，可以煎、烙多種食物，功能齊全，全電腦數(shù)字化控制溫度，操作簡單，輕巧方便。
文檔編號H05B6/12GK2772403SQ20052003001
公開日2006年4月19日 申請日期2005年2月5日 優(yōu)先權(quán)日2005年2月5日
發(fā)明者董陸長 申請人:董陸長