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江蘇地區(qū)畝產(chǎn)100kg春蕎麥的種植方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):10476456

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蕎麥(Buckwheat),又名烏麥、花麥、三角麥、蕎子,是重要的藥食同源作物、填閑救災(zāi)作物和蜜源作物,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能,其籽粒蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素的含量普遍高于大米、小麥、玉米等糧食作物,含有豐富的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素和維生素等,還含有其他禾谷類作物所沒(méi)有的生物黃酮類活性功能成分,具有巨大的研究?jī)r(jià)值和市場(chǎng)前景。我國(guó)是蕎麥生產(chǎn)大國(guó),總產(chǎn)量在60萬(wàn)噸左右,總產(chǎn)值約35億元(2012年)。江蘇地區(qū)秋蕎麥常年種植面積維持在50?60萬(wàn)畝之間,平均畝...
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