技術(shù)編號：11024802
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 甘草是藥食同源的常用中藥，主要的有效成分是甘草酸。中國專利ZL201010179453.7公開了生產(chǎn)甘草甜素鈉鹽或鉀鹽的方法，其中甘草甜素鈉鹽即甘草甜味素R-21。甘草甜味素R-21是一種純天然甜味劑和香味增強劑;有濃郁的甘草特殊香味;具有甜度高、熱能低、安全無毒和較強的醫(yī)療保健功效;是高血壓、肥胖癥、糖尿病患者使用的最理想甜味劑;廣泛應(yīng)用于食品、飼料等領(lǐng)域。甘草甜味素在食品行業(yè)如醬菜、果脯、醬油、油脂等有廣泛應(yīng)用。它常作為馴鹽、矯味劑，如1.啤酒和飲...
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