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連續(xù)型飛旋式分切刀的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):2342143

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本實(shí)用新型涉及一種食品行業(yè)的機(jī)械,尤其是一種連續(xù)型飛旋分切刀。 背景技術(shù)目前,在我國(guó)食品領(lǐng)域,對(duì)豆絲、涼皮等大片狀薄片食物的分切,傳統(tǒng)地采用鍘刀 式,對(duì)輥式等技術(shù),存在著三大缺陷1、鍘刀式不衛(wèi)生、不能滿足大批量次食物的分切,對(duì)飲 食業(yè)的初產(chǎn)品會(huì)造成二次污染。2、對(duì)輥式震動(dòng)大,對(duì)環(huán)境造成危害,不符合當(dāng)代低碳環(huán)保經(jīng) 濟(jì)需求。同時(shí)效率低下,產(chǎn)量不高。3、不論是鍘式還是對(duì)輥式都存在著技術(shù)不成熟問題,如 嚴(yán)重的退料、成品輸出等,因此,有必要對(duì)傳統(tǒng)的工藝進(jìn)行革新。發(fā)明...
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