技術(shù)編號：414912
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于健康食品領(lǐng)域，具體涉及小麥胚芽的深、精加工和小麥胚芽藕粉的制備。背景技術(shù)小麥生產(chǎn)面粉業(yè)是我國的傳統(tǒng)糧食工業(yè)，過去在生產(chǎn)過程中將小麥最具有營養(yǎng)的小麥胚芽部分混入麥麩中作飼料，造成資源浪費(fèi)。小麥胚芽占小麥籽粒的2%，富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，多種維生素，被營養(yǎng)學(xué)家們譽(yù)為“人類天然的營養(yǎng)寶庫”。特別是維生素E含量每IOOg高達(dá)32mg是植物類VE含量之首，所含不飽和脂肪酸是人體維持基本營養(yǎng)和健康的必須氨基酸。小麥胚芽是從小麥中采用純物理的方式提取出來，提取率僅為0.02%，我國是世界主產(chǎn)小麥國家，小麥胚芽...
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