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一種新型復合香辛料的制造方法技術資料下載

技術編號:435175

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技術領域本發(fā)明提供,屬于調味品的技術領域。(二) 背景技術從食品范疇而言的香辛料是指以植物的種子、果實、根、莖、葉、花蕾、 樹皮等為原料,用于食品調和滋味和氣味并具有去腥、除膻、解膩、增香、 增鮮作用的一類調味制品。由午辛香料中含有豐富的營養(yǎng)物質(礦物質和揮 發(fā)汕),故辛香料還可提供一些人體所需的營養(yǎng)物質,以及具有散寒、溫中、 行氣的藥理功效,是一類有益于人體健康的調味品與食品輔料。香辛料是人 們飲食、烹飪、食品加工中廣泛使用的產(chǎn)品,但長期以來人們在使用過程中 并未將其全部的呈味、呈香成分利用完全,"浪費"現(xiàn)象比較...
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