技術(shù)編號：436108
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)L-乳酸的方法及其專用菌株，特別是涉及一種生產(chǎn)L-乳酸 的方法及其專用鼠李糖乳桿菌。 背景技術(shù)乳酸(Lactic Acid)又名二羥基丙酸，是世界三大有機酸之一。作為一種傳統(tǒng)的 多用途精細化學品，乳酸可作為酸味劑、芳香劑、防腐劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、生物可 降解性材料、藥物和農(nóng)藥等，應用于食品、制藥、釀造、制革、紡織、環(huán)保和農(nóng)業(yè)中。 乳酸是一種手性分子，可分為L-乳酸、D-乳酸和DL-乳酸。由L-乳酸作為主要單體 制成的聚乳酸具有良好的生物相容性和生物可降解性，可制成醫(yī)用緩釋材料、生物可 降解...
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