技術(shù)編號：551518
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種果味型發(fā)酵酸豆奶配制方法，屬飲料生產(chǎn)方法領(lǐng)域。隨著人類生活水平的提高，人們對健康長壽的追求，回歸大自然享用綠色食品已成為一種時尚傾向。大豆飲料食品由于其特有的營養(yǎng)成份組合，正日益受到消費者的關(guān)注與青睞。但是目前市售豆?jié){、豆奶大部份均系只有單純的豆汁，不僅口味單一，而且營養(yǎng)成份也不適現(xiàn)代人的要求。因此如何改進豆奶的口味，提高其含有成份的多樣性及營養(yǎng)性，是對豆奶飲料進一步開發(fā)的方向。本發(fā)明的目的旨在提供一種果味發(fā)酵酸豆奶的配制方法，不僅豆奶具有果...
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