技術(shù)編號：8418138
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 毛木耳品質(zhì)脆嫩，含有較高的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素及各種氨基酸，營 養(yǎng)豐富，味道鮮美，被稱為"樹上的海蟄皮"。 毛木耳傳統(tǒng)的栽培方法是熟料袋栽，栽培料經(jīng)過高壓或常壓滅菌后進(jìn)行接種培 養(yǎng)，此時物料中的纖維素等高分子有機(jī)物質(zhì)已降解，料內(nèi)的雜菌也被殺死，因此，栽培料發(fā) 菌時，菌絲生長快，雜菌污染少。但隨著勞動力價格和燃料價格的大幅度上漲，熟料栽培成 本劇增，同時高溫滅菌還造成栽培料營養(yǎng)物質(zhì)的損失，導(dǎo)致生物轉(zhuǎn)化率降低。 香菇是世界名貴食用兼藥用菌之一，目前...
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