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一種變頻面包機(jī)的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):9653053

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面包機(jī)是一種自動(dòng)制作面包等糕點(diǎn)的機(jī)器,根據(jù)機(jī)器要求放好配料后,面包機(jī)會(huì)自動(dòng)完成和面、發(fā)酵和烘烤等過程,制作成各種面包?,F(xiàn)有技術(shù)中,一般面包機(jī)包括內(nèi)桶、攪拌組件和烤箱組成,其制作面包,主要有和面、發(fā)酵、和烘烤三個(gè)過程。內(nèi)桶用于放置各種配料并使面包在其中發(fā)酵,攪拌組件用于攪拌配料,使其形成面包胚并在面包內(nèi)桶中進(jìn)行發(fā)酵,烤箱在內(nèi)桶外側(cè),一般用一組發(fā)熱管在面包內(nèi)桶外側(cè)加熱,施加高溫對(duì)面包胚進(jìn)行烘烤,以使之烤成面包。例如中國(guó)專利公開號(hào)CN104116421A提到的一...
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