技術(shù)編號(hào)：9904625
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 通過基因重組技術(shù)，能夠進(jìn)行各種各樣的蛋白質(zhì)改性。針對(duì)酶也進(jìn)行了提高活性、 增加表達(dá)量等增強(qiáng)酶活性的嘗試。采取如下手法作為提高酶活性的手法改變氨基酸，向酶 與底物結(jié)合的活性中屯、的氨基酸導(dǎo)入變異，從中選擇高活性的酶。 酶的底物結(jié)合部位在大多數(shù)情況下被比作鑰匙-鎖狀。另一方面，人們已知在對(duì) 纖維素等高分子底物起作用的酶當(dāng)中，雖然僅限于極少部分的酶，但它們?yōu)榫哂懈叻肿拥?物嵌入的隧道狀或溝狀的相對(duì)較長的底物結(jié)合部位的酶。 從端部切斷纖維素鏈的酶、即外切葡聚糖酶...
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