專利名稱：桑果腌蒜頭的制作方法
桑果腌蒜頭的制作方法
所屬技術(shù)領域食鹽
本發(fā)明涉及桑果腌蒜頭的制作方法。
背景技術(shù)：
腌制蒜頭的制作方法有用醋腌，有用食鹽腌，尚未見用桑果腌制蒜頭。
本發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是為了解決上述問題而提供桑果腌蒜頭的制作方法，有桑果的色 味，還增加了多種維生素。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘 新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食 鹽、水，按重量百分比，桑果25-32%，蒜頭25-32%，食鹽20_25%，水20_25%。將 敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。經(jīng)過20-30天即可食用。
本發(fā)明的有效效果是，應用本發(fā)明的桑果腌蒜頭的制作方法，有桑果的色味， 還增加了多種維生素。
具體實施方法
實施例1，桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備 一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果30%， 蒜頭30%，食鹽20%，水20%。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。 經(jīng)過20-30天即可食用。
實施例2，桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備 一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果觀％， 蒜頭32%，食鹽20%，水20%。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。 經(jīng)過20-30天即可食用。
權(quán)利要求
1.桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干。備一敞開的容 器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果25-32%，蒜頭 25-32%,食鹽20-25%，水20_25%。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一 些水。經(jīng)過20-30天即可食用。
全文摘要
桑果腌蒜頭的制作方法，先采摘新鮮成熟的桑果，洗凈，涼干；備一敞開的容器，將桑果、蒜頭放入容器中，加入食鹽、水，按重量百分比，桑果25-32％，蒜頭25-32％，食鹽20-25％，水20-25％。將敞開的容器放在陽光下曬，每隔二至三天加一些水。經(jīng)過20-30天即可食用。本發(fā)明的有效效果是，應用本發(fā)明的桑果腌蒜頭的制作方法，有桑果的色味，還增加了多種維生素。
文檔編號A23L1/218GK102018189SQ20091003634
公開日2011年4月20日 申請日期2009年9月21日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月21日
發(fā)明者張連英 申請人:張連英