本發(fā)明涉及一種面條，特別是一種添加了南瓜營(yíng)養(yǎng)成份的面條。

背景技術(shù)：
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傳統(tǒng)面條主要用小麥面粉制作，制作原材料單一，工藝簡(jiǎn)單。隨著人們生 活的提高，人們對(duì)食品制作工藝和營(yíng)養(yǎng)搭配有了更高的要求。南瓜面條以獨(dú) 特的工藝配方，選用優(yōu)質(zhì)面粉原料和南瓜精制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感爽滑， 風(fēng)味獨(dú)特。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
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本發(fā)明的目的是針對(duì)傳統(tǒng)面條制作原材料單一，制作工藝簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)成份 不夠全面而提供一種制作原材料多樣，營(yíng)養(yǎng)更豐富的南瓜面條。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成份有類(lèi)胡羅卜素、多糖類(lèi)、礦質(zhì)元素、氨基酸和活性蛋白、蛋白質(zhì)、維生素與面條特有的營(yíng)養(yǎng)成份融合在一起，使人們?cè)谄穱L美味面條的同時(shí)，又吸收了南瓜的各種營(yíng)養(yǎng)成份。

為實(shí)現(xiàn)所述目的，可采用1 OO斤面粉與15—20斤經(jīng)過(guò)處理后的南瓜混合攪勻即 可制作南瓜面條。

具體實(shí)施例方式

將15-20斤南瓜洗凈消毒熟化，把熟化好的南瓜榨汁，將處理好的南瓜汁與熟化的面攪拌均勻，放入面條成形機(jī)中，形成南瓜營(yíng)養(yǎng)掛面， 將制作成形的面條在室內(nèi)(溫度約35。C-40。C之間)陰干涼好，包裝即得成品。