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一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝的制作方法

文檔序號:11783071閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:包括如下步驟:

a)發(fā)酵原料制備:將玉米粉、大米粉、玉米胚芽粕、次粉、麩皮以及豆粕混合,經(jīng)膨化處理制得發(fā)酵原料;

b)復(fù)合菌液制備:將枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、畢赤酵母菌、遲緩芽孢桿菌、假絲酵母菌、丁酸梭菌和乳酸桿菌稀釋至水中,制得復(fù)合菌液;

c)培養(yǎng)基制備:按重量稱取30份脫脂大豆粉,20份蛋白胨,5份糖蜜和5份尿素,并將上述脫脂大豆粉、蛋白胨、糖蜜以及尿素加至濃度為75~85%的玉米汁中,攪拌均勻后至混合溶解,制得培養(yǎng)基;

d)發(fā)酵劑制作:將步驟b)制得的復(fù)合菌液接種至步驟c)制得的培養(yǎng)基中培養(yǎng),制得發(fā)酵劑;

e)調(diào)質(zhì)劑制作:將KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4、C4H7NaO4、CuSO4.5H2O混合,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笾频谜{(diào)質(zhì)劑,所述調(diào)質(zhì)劑中各組分的質(zhì)量比為:KH2PO4:10~15份,NaH2PO4:7~8份,MgSO4:4~6份,C4H7NaO4:4~5份,CuSO4.5H2O:3~4份;

f)原料發(fā)酵:將步驟a)制得的發(fā)酵原料與步驟d)中發(fā)酵劑混合,并加入復(fù)合酶制劑和調(diào)質(zhì)劑后在密閉環(huán)境下發(fā)酵,制得發(fā)酵物料,所述復(fù)合酶制劑包括半纖維素酶、半乳糖苷酶、淀粉酶、植酸酶和蛋白酶;

g)發(fā)酵物料處理:將步驟f)制得的發(fā)酵物料經(jīng)過濾去除雜質(zhì),并向其加入有誘食劑,在攪拌狀態(tài)下進(jìn)行干燥制得發(fā)酵飼料;

h)制粒:將步驟g)得到的發(fā)酵飼料在顆粒制粒機(jī)中制粒成型。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟a)為首先將玉米粉和大米粉在水中浸漬3~5小時(shí),然后將玉米胚芽粕、次粉、麩皮、豆粕與玉米粉及大米粉混合并攪拌均勻,接著在蒸汽鍋爐內(nèi)進(jìn)行加壓,加壓至20~27Mpa后瞬間釋放壓力達(dá)到膨化處理,進(jìn)而制得發(fā)酵原料。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟a)的發(fā)酵原料中各組份的質(zhì)量比例為:玉米粉:50~70份,大米粉:50~60份,玉米胚芽粕:20~30份,次粉:10~15份,麩皮:10~15份,豆粕:5~10份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟b)的復(fù)合菌液中各組份的質(zhì)量比例為:枯草芽孢桿菌:2~5份,地衣芽孢桿菌:2~4份,畢赤酵母菌:1~3份,遲緩芽孢桿菌:1~2份,假絲酵母菌:1~1.5份,丁酸梭菌:0.5~1.5份,乳酸桿菌:0.5~1份,水:70~80份。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟d)中的接種量為1.0~2.0×107cfu/100mL。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟f)的復(fù)合酶制劑中半纖維素酶、半乳糖苷酶、淀粉酶、植酸酶和蛋白酶的質(zhì)量比為3:1:2:1:2:1。

7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任意一項(xiàng)所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟f)中發(fā)酵溫度為25~50℃,發(fā)酵時(shí)間3~15天。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟h)中顆粒制粒機(jī)的環(huán)模壓縮比為8.1~8.7。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種豬促生長冷制粒發(fā)酵飼料的生產(chǎn)工藝,其特征在于:所述步驟g)的誘食劑包括L-丙氨酸、陳皮、山楂、磷酸氫鈣、當(dāng)歸、地黃葉、竹蓀和丁葵草,所述誘食劑中各組分的質(zhì)量比例為:L-丙氨酸:4~5份,陳皮:1~1.5份,山楂:1~1.5份,磷酸氫鈣:0.5~1份,當(dāng)歸:0.5~1份,地黃葉:0.5~1份,竹蓀:0.5~1份,丁葵草:0.5~1份。

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