技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本申請(qǐng)公開了一種酸梅湯，包括的原料有杏干、火棘果、甘草、陳皮和食用糖，各原料的重量份數(shù)為杏干5~10份、火棘果2~4份、甘草1~2份、陳皮0.4~0.8份和食用糖1~2份。將上述原料混合后可制成液體飲料或固狀物，所述固狀物為酸梅湯粉、泡騰劑或者酸梅湯片。本申請(qǐng)以杏干和火棘果為主要材料，配以甘草、陳皮、食用糖制成的酸梅湯，打破了傳統(tǒng)只用烏梅、山楂和甘草制酸梅湯的弊端，用杏干、火棘果制作的酸梅湯無論在湯色、口感還是營養(yǎng)價(jià)值方面均較傳統(tǒng)的酸梅湯為佳，是夏季解暑消暑、保健防病的飲用佳品。

技術(shù)研發(fā)人員：吳發(fā)明;聶緒強(qiáng);楊秀偉;姚秋陽;楊建文;匡菊香;張玉金
受保護(hù)的技術(shù)使用者：遵義醫(yī)學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.28
技術(shù)公布日：2017.08.08