本發(fā)明涉及一種藥食兩用中藥飲品，更具體的說涉及一種山楂荷葉決明子超微粉固體飲料及其制備方法及其應(yīng)用。技術(shù)背景山楂為薔薇科椬物山里紅crataeguspinnatifidabge.var.majorn.e.br.或山楂crataeguspinnatifidabge.的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，切片，干燥。其性味酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂等功效。臨床主要用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝氣疼痛，髙脂血癥。焦山楂消食導(dǎo)滯作用增強(qiáng)。用于肉食積滯，瀉痢不爽。荷葉為睡蓮科植物蓮nelumbonuciferagaertn.的干燥葉。夏、秋二季采收，曬至七八成干時(shí)，除去葉柄，折成半圓形或折扇形，干燥。其性味苦，平。歸肝、脾、胃經(jīng)。具有清暑化濕，升發(fā)清陽，涼血止血等功效。臨床主要用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐魈，便血崩漏。荷葉炭收澀化瘀止血。用于出血癥和產(chǎn)后血暈。決明子為豆科植物決明cassiaobtusifolial.或小決明cassiatoral.的干燥成熟種子。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。其性味甘、苦、咸，微寒。歸肝、大腸經(jīng)。具有清熱明目，潤腸通便等功效。臨床主要用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：為了提供一種能夠降脂并且清熱祛濕的保健飲品，本發(fā)明提供了一種山楂荷葉決明子超微粉固體飲料，所述超微粉固體飲料由山楂、荷葉和決明子的原藥材或者提取物制成。其特征在于所述的山楂、荷葉、決明子的重量比為15-50:5-20:5-20。所述的山楂、荷葉、決明子的重量比為32:12:13。所述原漿由山楂、荷葉、決明子的微粉混合組成。所述超微粉固體飲料中山楂、荷葉、決明子、麥芽糊精和白砂糖的重量比為32:12:13:25:30。一種山楂荷葉決明子超微粉固體飲料的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：①分別將山楂、荷葉、決明子粉碎成微粉；②根據(jù)重量比稱取的山楂、荷葉、決明子藥材超微粉；③用水作粘合劑，加入麥芽糊精、白砂糖，混合制粒，干燥，整粒，得到山楂荷葉決明子超微粉固體飲料。所述步驟①分別將山楂、荷葉、決明子粉碎成粒度為500-1200目的超微粉。所述的山楂荷葉決明子超微粉固體飲料在制備清熱藥物中的應(yīng)用。所述的山楂荷葉決明子超微粉固體飲料在制備降脂藥物中的應(yīng)用。本發(fā)明的有益技術(shù)效果是：本發(fā)明提供的山楂荷葉決明子超微粉固體飲料顆粒棕褐色，氣味芬芳，可以作為一般的超微粉固體飲料；并且該固體飲料具有降脂和清熱祛濕的功效。具體實(shí)施方式實(shí)施例1山楂荷葉決明子超微粉固體飲料不同的藥材比例對(duì)活性的影響1、實(shí)驗(yàn)樣品的制備(1)分別稱取藥材山楂1.5kg、荷葉0.5kg、決明子2.0kg粉碎成600-800目的超微粉，混合，得到山楂荷葉決明子的實(shí)驗(yàn)組1。(2)分別稱取藥材山楂5.0kg、荷葉2.0kg、決明子0.5kg粉碎成600-800目的超微粉，混合，得到山楂荷葉決明子的實(shí)驗(yàn)組2。(3)分別稱取藥材山楂3.2kg、荷葉1.2kg、決明子1.3kg粉碎成600-800目的超微粉，混合，得到山楂荷葉決明子的實(shí)驗(yàn)組3。(4)對(duì)照組：脂降寧片(國藥準(zhǔn)字z19994081，遼寧康博士制藥有限公司)。2、山楂荷葉決明子超微粉固體飲料的降脂活性考察(1)分組與造模wistar大鼠60只，雌雄各半，隨機(jī)均分為6組。其中10只喂飼普通飼料大鼠為正常對(duì)照組，其余大鼠喂食高脂飼料。動(dòng)物造模后第14d測(cè)血脂，高脂飼料大鼠血清中tc均值為(5.69±0.24)mmol/l、tg均值為(2.06±0.11)mmol/l，與正常組比較，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.01)，表明造模型成功，將高脂血癥大鼠隨機(jī)分為模型組，山楂荷葉決明子超微粉分為實(shí)驗(yàn)組1、實(shí)驗(yàn)組2、實(shí)驗(yàn)組3和脂降寧片組。(2)喂養(yǎng)及給藥方法除正常對(duì)照組外，高脂模型組及各給藥組均喂以高脂飼料。高脂飼料組成為：膽固醇2％，豬油10％，蛋黃粉5％，甲基硫氧嘧啶0.2％，普通飼料82.8％，普通飼料由重慶市中藥研究院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供。造模成功后，各實(shí)驗(yàn)組劑量(1.8g/kg·d)組及脂降寧組(1.8g/kg·d)分別以按10ml/kg給藥體積進(jìn)行ig給藥，模型組及正常對(duì)照組分別給予等容積蒸餾水，每日1次，連續(xù)21d。實(shí)驗(yàn)期間動(dòng)物自由飲水，每周稱體重1次。(3)檢查指標(biāo)給藥后21d后，大鼠末次給藥后禁食6h，用2.5％戊巴比妥鈉，按0.3ml/kg腹腔麻醉后分離腹主動(dòng)脈插管采血6ml，肝素抗凝，分別測(cè)定血液流變學(xué)高、低切變率下的全血比黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積以及血清的高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)。(4)對(duì)血脂和脂蛋白的影響從表1可知，模型組大鼠血清tc、tg、ldl-c水平明顯高于空白組，hdl-c水平明顯低于空白組(p＜0.05或p＜0.o1)，說明高脂血癥模型制備成功。與模型組相比，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料各實(shí)驗(yàn)組及脂降寧組血清tc、tg、ldl-c水平明顯降低，hdl-c水平明顯升高，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.05或p＜0.01)。在降低ldl-c水平上，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料實(shí)驗(yàn)組2、實(shí)驗(yàn)組3與脂降寧片組比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.05)。對(duì)于其他指標(biāo)的改善情況，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料各實(shí)驗(yàn)組與脂降寧片組效果接近。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明山楂荷葉決明子超微粉固體飲料具有顯著的降低血脂和調(diào)節(jié)脂蛋白作用，實(shí)驗(yàn)組1與脂降寧片組更接近。(見表1)表1山楂荷葉決明子超微粉固體飲料對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血脂的影響組別n(只)hdl-cldl-ctctg正常組100.97±0.060.15±0.041.61±0.111.26±0.10模型組101.63±0.05*0.75±0.08b2.95±0.07b4.45±0.30b實(shí)驗(yàn)組1100.95±0.10c0.53±0.06cc1.69±0.10c1.28±0.15c實(shí)驗(yàn)組2101.01±0.05d0.35±0.04cc1.74±0.09c1.98±0.05c實(shí)驗(yàn)組3101.04±0.07d0.28±0.05c1.73±0.08c1.65±0.06c降脂寧組100.96±0.04c0.58±0.04c1.68±0.11c1.30±0.08c注：與模型組相比：dp＜0.o1，cp＜0.05；與脂降寧組相比：*p＜0.o1；與正常組相比：bp＜0.01，*p＜0.05。(5)對(duì)血液流變學(xué)的影響從表2的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可看出，空白組大鼠全血黏度(高切、低切)、血漿粘度、紅細(xì)胞壓積值顯著高于模型組(均p＜0.o1)；與模型組相比，山楂荷葉決明子超微粉各組和脂降寧片組全血黏度(高切、低切)、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積值顯著降低(均p＜0.o1)；與脂降寧片組相比，山楂荷葉決明子各實(shí)驗(yàn)組對(duì)全血黏度有明顯改善(均p＜0.05)，而對(duì)紅細(xì)胞壓積和血漿黏度差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＞0.05)。山楂荷葉決明子超微粉具有改善血液流變性的作用，且作用較優(yōu)于脂降寧片。(見表2)表2山楂荷葉決明子超微粉對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血液流變的影響注：與模型組相比：*p＜0.01；與降脂寧組相比：bp＜0.05；與正常組相比：*p＜0.01。實(shí)施例2山楂荷葉決明子超微粉固體飲料制備條件的篩選1.原料最佳比例單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用實(shí)施例1中的山楂、荷葉、決明子超微粉原料，并對(duì)山楂、荷葉、決明子、麥芽糊精及白砂糖，通過單因素試驗(yàn)，為5種原料或輔料的添加量分別設(shè)置合適的梯度，選擇出各組分最優(yōu)的用量。依次考察山楂、荷葉、決明子、麥芽糊精、和白砂糖的添加量對(duì)產(chǎn)品感官質(zhì)量的影響。(1)以山楂為單因素研究對(duì)象，添加量梯度為24％、26％、28％、30％、32％及34％，其他原料的添加，按荷葉、決明子、麥芽糊精、白砂糖為12:13:25:30的比例補(bǔ)加至10g，然后加入140ml開水，充分調(diào)配均勻后，對(duì)其進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。(2)以荷葉為單因素研究對(duì)象，添加量梯度為6％、8％、10％、12％、14％及16％。其他原料的添加，按山楂、決明子、麥芽糊精、白砂糖為32:13:25:30的比例補(bǔ)加至10g，然后加入140ml開水，充分調(diào)配均勻后，對(duì)其進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。(3)以決明子為單因素研究對(duì)象，添加量梯度為7％、9％、11％、13％、15％及17％。其他原料的添加，按山楂、荷葉、麥芽糊精、白砂糖為，32:12:25:30的比例補(bǔ)加至10g，然后加入140ml開水，充分調(diào)配均勻后，對(duì)其進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。(4)以麥芽糊精為單因素研究對(duì)象，添加量梯度為l0％、l5％、20％、25％、30％及35％，其他原料的添加，按山楂、荷葉、決明子、白砂糖為32:12:13:30的比例補(bǔ)加至10g，然后加入140ml開水，充分調(diào)配均勻后，對(duì)其進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。(5)以白砂糖為單因素研究對(duì)象，添加量梯度為l5％、20％、25％、30％、35％及40％，其他原料的添加，按山楂、荷葉、決明子、麥芽糊精為32:12:13:25的比例補(bǔ)加至10g，然后加入140ml開水，充分調(diào)配均勻后，對(duì)其進(jìn)行感官評(píng)價(jià)。2.正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)在單因素試驗(yàn)結(jié)果基礎(chǔ)上，以山楂、荷葉、決明子為因素，以口感、風(fēng)味、色澤和組織狀態(tài)為指標(biāo)，進(jìn)行l(wèi)9(34)正交試驗(yàn)。對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算分析，并進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，比較直觀和計(jì)算分析結(jié)果，獲得最佳原料配比。荷葉粉末狀后帶有荷葉特有的清香，但濃度過大會(huì)有一定的苦澀味，并且山楂、決明子的濃度也會(huì)影響固體飲料的感官品質(zhì)。為了使該超微粉固體飲料氣香宜人，口感純正，確定正交試驗(yàn)中各原料含量如表3所示。表3正交試驗(yàn)因素與水平設(shè)計(jì)3.水的溫度對(duì)產(chǎn)品沖調(diào)性的影響分析不同的沖調(diào)水溫對(duì)該飲料的口感、風(fēng)味、色澤和組織狀態(tài)的影響，沖調(diào)的水溫分別設(shè)置為75、8o、85、9o和95℃時(shí)，根據(jù)感官評(píng)定確定最適的沖調(diào)水溫。4.評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)邀請(qǐng)5個(gè)品嘗人員，組成評(píng)定小組，采用百分制分別對(duì)飲料的口感、風(fēng)味、色澤和組織狀態(tài)進(jìn)行感官評(píng)分，其中以口感、風(fēng)味、色澤、組織狀態(tài)為指標(biāo)，且各指標(biāo)分別占總指標(biāo)的0.4、0.2、0.2和0.2。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如表4所示。表4飲料的感官評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)5.結(jié)果與分析(1)山楂對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響為了賦予產(chǎn)品具有抗癌及抗衰老的功效，在飲料中添加山楂，其對(duì)產(chǎn)品感官品質(zhì)的影響：隨著山楂添加量的增加，感官質(zhì)量不斷增加。當(dāng)添加量達(dá)到32％時(shí)，感官分?jǐn)?shù)為92分，此時(shí)產(chǎn)品的感官品質(zhì)最高。之后，雖然其添加量逐步增加，感官品質(zhì)反而出現(xiàn)下降的趨勢(shì)。這可能是因?yàn)樯介幸欢ǖ乃嵛冻煞?，在一定范圍?nèi)，隨著山楂添加量的增加，飲料的酸味成分逐漸提高，產(chǎn)品的酸甜比更適宜人們的口感，且山楂獨(dú)特的水果香味也改善飲料的風(fēng)味。然而，當(dāng)山楂的添加量超過32％，飲料的酸味過重，嚴(yán)重地影響產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，山楂的添加量選擇為32％。(2)荷葉對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響荷葉對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響：隨著銀杏添加量的增加，感官分?jǐn)?shù)以接近直線的速度增加。當(dāng)添加量達(dá)到12％時(shí)，飲料的感官品質(zhì)最好(感官分?jǐn)?shù)為9o分)，之后雖然添加量進(jìn)一步增加，綜合評(píng)分反而出現(xiàn)下降趨勢(shì)。荷葉對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響可分析如下：荷葉具有特殊的香味，在一定范圍內(nèi)，荷葉的添加有利于改善產(chǎn)品的香氣、風(fēng)味及滋味。然而，荷葉同時(shí)具有微苦澀味，當(dāng)添加量過大，苦味過重造成產(chǎn)品的品質(zhì)下降。因此，荷葉的添加量選擇為12％。(3)決明子對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響為了賦予該飲料有降脂明目、利水通便的功效，在飲料中添加決明子，其對(duì)產(chǎn)品感官品質(zhì)的影響：隨著添加量的不斷增大，感官評(píng)分出現(xiàn)先增后減的趨勢(shì)。在添加至13％時(shí)，感官分?jǐn)?shù)呈現(xiàn)最大值(90分)，此時(shí)產(chǎn)品的感官品質(zhì)最好；之后，感官分?jǐn)?shù)呈快速下降的趨勢(shì)。決明子對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響可分析如下：決明子具有一定特有的香味及滋味，一定量的添加有利于提高產(chǎn)品的口感、香味等感官品質(zhì)。然而，決明子同時(shí)具有一定的苦澀味，當(dāng)其添加量大于13％時(shí)，造成原料的苦澀味過重，降低了產(chǎn)品的感官品質(zhì)。因此，決明子的添加量確定為13％。(4)麥芽糊精對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響麥芽糊精是一類經(jīng)酸或酶部分水解，de值在20以下的淀粉不完全水解產(chǎn)物。其葡萄糖含量低、不甜或微甜、溶解性能好、吸濕性小、易被人體消化吸收，目前在食品行業(yè)中用途非常廣泛，如用作食品中的增稠劑、穩(wěn)定劑、填充劑及載體等。通過添加10％、15％、20％、、25％的麥芽糊精。研究其對(duì)產(chǎn)品溶解性能的影響。結(jié)果表明添加25％的比例較穩(wěn)定?？稍黾悠淙芙庑阅懿⒂幸欢ǜ纳瓶诟械淖饔?。(5)白砂糖對(duì)飲料感官品質(zhì)的影響為了賦予固體飲料具有合適的甜味，通過添加白砂糖來改善其感官品質(zhì)。顯而易見，隨著添加量的增加，感官品質(zhì)不斷增加。當(dāng)添加量達(dá)到30％時(shí)，感官品質(zhì)最高(感官分?jǐn)?shù)為9o分)。之后，雖然添加量逐步增加，綜合評(píng)分反而出現(xiàn)下降的情況。其原因可分析如下：在一定范圍內(nèi)，隨著白砂糖添加量的增加，產(chǎn)品的甜度增加，其酸甜比更適宜人們的口感，同時(shí)在一定程度上掩蓋了荷葉及決明子帶來的澀味。因此，產(chǎn)品的感官品質(zhì)逐漸提高。然而，當(dāng)其添加量超過3o％時(shí)，飲料的甜味過濃，糖酸比失調(diào)，造成感官品質(zhì)嚴(yán)重下降。因此，白砂糖的添加量選擇為30％。(6)配方的正交試驗(yàn)表5正交試驗(yàn)結(jié)果分析由單因素試驗(yàn)可以看出，山楂、荷葉、決明子、麥芽糊精及白砂糖對(duì)飲料的品質(zhì)有明顯的影響。在此基礎(chǔ)上，選擇對(duì)飲料感官質(zhì)量影響最大的3種因素(山楂、荷葉、決明子)，各取3個(gè)水平，如表1所示。其他因素選擇單因素試驗(yàn)中的最優(yōu)添加量，采用l9(34)正交表進(jìn)行正交試驗(yàn)，確定原輔料的最佳比例。由表6可知，影響飲料感官品質(zhì)的主次因素的順序?yàn)椋荷介?gt;荷葉>決明子>，所得最優(yōu)組合為a3b2c3。然而，直觀得出的最優(yōu)組合為a3b1c3，需對(duì)2組實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果見表4所示。由表4可知，組合a3b2c3優(yōu)于a3b1c3。因此，該飲料的最佳配方為a3b2c3，即山楂20％，荷葉12％，決明子13％。在該條件下固體飲料的感官品質(zhì)最佳。表6驗(yàn)證試驗(yàn)結(jié)果(7)水溫對(duì)飲料沖調(diào)性的影響山楂與輔料充分混合后，沖調(diào)所用水的溫度對(duì)產(chǎn)品的口感、色澤、氣味等有一定的影響。因此，應(yīng)當(dāng)按照以上感官評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，在最佳原料配比的基礎(chǔ)上，考察不同的沖調(diào)水溫對(duì)產(chǎn)品的影響。在80℃下，該飲料的風(fēng)味到達(dá)最佳(感官分?jǐn)?shù)為89分)，之后，隨著溫度的升高感官品質(zhì)呈現(xiàn)下降的趨勢(shì)。因?yàn)樵谝欢ǖ臏囟认拢瑴囟壬哂欣陲嬃现泄虘B(tài)成分的分散及溶解，加速淀粉的糊化，從而提高飲料的感官品質(zhì)。然而，當(dāng)水溫大于80℃時(shí)，飲料在沖調(diào)過程中容易結(jié)塊，且其風(fēng)味物質(zhì)加速揮發(fā)，造成飲料的感官品質(zhì)下降。因此，該飲料的最適沖調(diào)溫度為80℃。(8)結(jié)論通過單因素及正交試驗(yàn)優(yōu)化了該超微粉固體飲料的最佳配方，即山楂32％，荷葉12％，決明子13％，麥芽糊精25％及白砂糖3o％。另外，通過單因素試驗(yàn)優(yōu)化其沖調(diào)溫度條件，結(jié)果為該飲料的最佳沖調(diào)溫度為8o℃。在此條件下，該固體飲料酸甜爽口，香味濃郁。實(shí)施例3山楂荷葉決明子超微粉固體飲料降脂的活性的考察1.分組與造模wistar大鼠60只，雌雄各半，隨機(jī)均分為6組。其中10只喂飼普通飼料大鼠為正常對(duì)照組，其余大鼠喂食高脂飼料。動(dòng)物造模后第14d測(cè)血脂，高脂飼料大鼠血清中tc均值為(5.69±0.24)mmol/l、tg均值為(2.06±0.11)mmol/l，與正常組比較，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.01)，表明造模型成功，將高脂血癥大鼠隨機(jī)分為模型組，實(shí)施例2制備的最佳配方超微粉固體飲料的高、中、低劑量組和降脂寧片組。2.喂養(yǎng)及給藥方法除正常對(duì)照組外，高脂模型組及各給藥組均喂以高脂飼料。高脂飼料組成為：膽固醇2％，豬油10％，蛋黃粉5％，甲基硫氧嘧啶0.2％，普通飼料82.8％，普通飼料由重慶市中藥研究院實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供。造模成功后，高劑量組(7.2g/kg·d)、中劑量組(3.6g/kg·d)、低劑量組(1.8g/kg·d)及降脂寧組(1.8g/kg·d)分別以按10ml/kg給藥體積進(jìn)行ig給藥，模型組及正常對(duì)照組分別給予等容積蒸餾水，每日1次，連續(xù)21d。實(shí)驗(yàn)期間動(dòng)物自由飲水，每周稱體重1次。3.檢查指標(biāo)給藥21d后，大鼠末次給藥后禁食6h，用2.5％戊巴比妥鈉，按0.3ml/kg腹腔麻醉后分離腹主動(dòng)脈插管采血6ml，肝素抗凝，分別測(cè)定血液流變學(xué)高、低切變率下的全血比黏度、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積以及血清的高密度脂蛋白膽固醇(hdl-c)、低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)、總膽固醇(tc)、甘油三酯(tg)。4.對(duì)血脂和脂蛋白的影響從表1可知，模型組大鼠血清tc、tg、ldl-c水平明顯高于空白組，hdl-c水平明顯低于空白組(p＜0.05或p＜0.o1)，說明高脂血癥模型制備成功。與模型組相比，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料各劑量組及脂降寧組血清tc、tg、ldl-c水平明顯降低，hdl-c水平明顯升高，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.05或p＜0.01)。在降低ldl-c水平上，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料高、中劑量組與脂降寧片組比較，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＜0.05)。對(duì)于其他指標(biāo)的改善情況，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料各劑量組與脂降寧片組效果接近。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明山楂荷葉決明子超微粉固體飲料具有顯著的降低血脂和調(diào)節(jié)脂蛋白作用。(見表7)表7山楂荷葉決明子超微粉對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血脂的影響組別n(只)hdl-cldl-ctctg正常組100.96±0.070.16±0.021.60±0.121.25±0.12模型組101.64±0.06*0.77±0.06b2.97±0.06b4.47±0.32b實(shí)驗(yàn)組1101.02±0.04d0.36±0.06cc1.72±0.07c1.96±0.07c實(shí)驗(yàn)組2101.05±0.05d0.26±0.06c1.75±0.06c1.64±0.08c實(shí)驗(yàn)組3100.96±0.12c0.55±0.04cc1.67±0.11c1.27±0.13c降脂寧組100.97±0.06c0.57±0.06c1.68±0.12c1.29±0.07c注：與模型組相比：dp＜0.o1，cp＜0.05；與脂降寧組相比：*p＜0.o1；與正常組相比：bp＜0.01，*p＜0.05。5.對(duì)血液流變學(xué)的影響從表8的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可看出，空白組大鼠全血黏度(高切、低切)、血漿粘度、紅細(xì)胞壓積值顯著高于模型組(均p＜0.o1)；與模型組相比，山楂荷葉決明子超微粉固體飲料各組和脂降寧片組全血黏度(高切、低切)、血漿黏度、紅細(xì)胞壓積值顯著降低(均p＜0.o1)；與脂降寧片組相比，超微粉固體飲料高、中劑量組對(duì)全血黏度有明顯改善(均p＜0.05)，而對(duì)紅細(xì)胞壓積和血漿黏度差異無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(p＞0.05)。超微粉固體飲料具有改善血液流變性的作用，且作用較優(yōu)于脂降寧片。(見表8)表8超微粉對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠血液流變的影響注：與模型組相比：*p＜0.01；與降脂寧組相比：bp＜0.05；與正常組相比：*p＜0.01。實(shí)施例1、3結(jié)果表明超微粉固體飲料具有顯著的降低血脂和調(diào)節(jié)脂蛋白作用，并具有改善血液流變性的作用。結(jié)果提示超微粉固體飲料具有降脂活性。當(dāng)前第1頁12