技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種儲能板及具有該儲能板的炸鍋，包括板本體，在所述板本體上設(shè)置有多對儲能葉片，每對所述儲能葉片均包括第一葉片和第二葉片，所述第一葉片和所述第二葉片分別傾斜設(shè)置在所述板本體的兩相對端面上；各對所述儲能葉片沿所述板本體的第一方向平行且間隔布置；各所述第一葉片和各所述第二葉片與所述板本體的夾角沿所述第一方向逐漸增大或減?。辉谒霭灞倔w上沿所述第一方向間隔設(shè)置有多個第一通孔。所述炸鍋，包括機架，所述機架具有容油腔，在所述容油腔的底部間隔設(shè)置有火膛管，在所述火膛管中插置有所述儲能板。本發(fā)明的儲能板的熱效率與現(xiàn)有的熱效率為47％的儲能板相比，提升到了61.5％，遠高于國家認證要求的50％的熱效率。

技術(shù)研發(fā)人員：周占華
受保護的技術(shù)使用者：英聯(lián)斯特(廣州)餐飲設(shè)備有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.07
技術(shù)公布日：2017.09.08