防治傷暑的速食粉及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健食品加工領(lǐng)域，尤其涉及一種防治傷暑的速食粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]傷暑又稱“感暑”，指夏季傷於暑邪，出現(xiàn)多汗身熱，心煩口渴、氣粗、四肢疲乏、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥候?；颊叨嘣诹胰障聞谧鳎蜷L途行走，或因在高溫、通風(fēng)不良、濕度較高的環(huán)境下長時(shí)間勞作所引發(fā)。這種中暑往往病情重而危急。
[0003]目前，西藥治療傷暑效果不佳，且有較多副作用，現(xiàn)有的用于治療傷暑的中藥處方效果往往不理想。對夏季傷暑的易發(fā)人群進(jìn)行有效預(yù)防具有重要的意義，但是，目前還沒有含有中藥成分的能夠有效防治傷暑的的速食粉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的一個(gè)目的是解決至少上述問題和/或缺陷，并提供至少后面將說明的優(yōu)點(diǎn)。
[0005]本發(fā)明的另一個(gè)目的是，提供一種防治傷暑的速食粉及其制備方法，能夠作為保健食品食用，起到防治傷暑的作用。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的和一些其他的目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
[0007]—種防治傷暑的速食粉，包含以下重量份的組分:
[0008]大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蟬蛻8-12、蘆根8-12、淡竹葉4-6、黃芩7-12、金銀花8-12、綠豆8-12、茯苓8_12、冬瓜皮4_6、佩蘭5_8、厚樸2_4、草豆寇8_12以及人參2-4。
[0009]優(yōu)選的是，所述的防治傷暑的速食粉中，包含以下重量份的組分:
[0010]大米粉700、藕粉50、薄荷20、蟬蛻10、蘆根10、淡竹葉5、黃芩9、金銀花10、綠豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩蘭6、厚樸3、草豆寇10以及人參3。
[0011]—種防治傷暑的速食粉的制備方法，包括以下步驟:
[0012]步驟一、將薄荷、蟬蛻、蘆根、淡竹葉、黃芩、金銀花、綠豆、茯苓、冬瓜皮、佩蘭、厚樸、草豆寇以及人參干燥，粉碎，得到藥粉；
[0013]步驟二、將藥粉與大米粉、藕粉混合后進(jìn)行低溫熟化，得到熟化物料；
[0014]步驟三、將熟化物料進(jìn)行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0015]優(yōu)選的是，所述的防治傷暑的速食粉的制備方法中，步驟二中低溫熟化溫度為90°C，熟化時(shí)間為1-3小時(shí)。
[0016]本發(fā)明至少包括以下有益效果:首先，本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，將傷暑的病因歸為:天氣炎熱，因怕熱貪涼以致寒邪侵入肌表，熱閉于內(nèi)，陽氣不得發(fā)越而致病。本發(fā)明以解表、清暑、補(bǔ)氣為原則，以薄荷疏散風(fēng)熱；蟬蛻，涼散風(fēng)熱、清利頭目；蘆根，清熱生津、除煩；淡竹葉，清熱除煩、生津；黃芩，清熱燥濕、瀉火解毒；金銀花，清熱解毒；綠豆，清熱解毒、消暑；茯苓，健脾、利水滲濕；冬瓜皮，利濕、清熱；佩蘭，化濕、解暑；厚樸，行氣、燥濕、消積；草豆寇，化濕、溫中、止嘔；人參，補(bǔ)氣，恢復(fù)元?dú)?，有效預(yù)防并治療傷暑。
[0017]其次，本發(fā)明通過將能夠有效治療傷暑的多種中藥與大米粉、藕粉混合配制，使所制備的產(chǎn)品，即防治傷暑的速食粉營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品，對傷暑起到有效的防治作用。
[0018]本發(fā)明的其它優(yōu)點(diǎn)、目標(biāo)和特征將部分通過下面的說明體現(xiàn)，部分還將通過對本發(fā)明的研究和實(shí)踐而為本領(lǐng)域的技術(shù)人員所理解。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面對本發(fā)明做詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域普通技術(shù)人員參閱本說明書后能夠據(jù)以實(shí)施。
[0020]一種防治傷暑的速食粉，包含以下重量份的組分:大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蟬蛻8-12、蘆根8-12、淡竹葉4_6、黃芩7_12、金銀花8_12、綠豆8_12、茯苓8_12、冬瓜皮4-6、佩蘭5-8、厚樸2-4、草豆寇8-12以及人參2_4。
[0021]本發(fā)明利用中醫(yī)五行及辨證理論，將傷暑的病因歸為:天氣炎熱，因怕熱貪涼以致寒邪侵入肌表，熱閉于內(nèi)，陽氣不得發(fā)越而致病。本發(fā)明以解表、清暑、補(bǔ)氣為原則，以薄荷疏散風(fēng)熱；蟬蛻，涼散風(fēng)熱、清利頭目；蘆根，清熱生津、除煩；淡竹葉，清熱除煩、生津；黃芩，清熱燥濕、瀉火解毒；金銀花，清熱解毒；綠豆，清熱解毒、消暑；茯苓，健脾、利水滲濕；冬瓜皮，利濕、清熱；佩蘭，化濕、解暑；厚樸，行氣、燥濕、消積；草豆寇，化濕、溫中、止嘔；人參，補(bǔ)氣，恢復(fù)元?dú)?，有效預(yù)防并治療傷暑。
[0022]本發(fā)明通過將能夠有效治療傷暑的多種中藥與大米粉、藕粉混合配制，使所制備的產(chǎn)品，即防治傷暑的速食粉營養(yǎng)全面均衡，且口感品質(zhì)優(yōu)良，可作為保健食品，對傷暑起到有效的防治作用。
[0023]所述的防治傷暑的速食粉中，包含以下重量份的組分:大米粉700、藕粉50、薄荷20、蟬蛻10、蘆根10、淡竹葉5、黃芩9、金銀花10、綠豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩蘭6、厚樸3、草豆寇10以及人參3。
[0024]—種防治傷暑的速食粉的制備方法，包括以下步驟:
[0025]步驟一、將薄荷、蟬蛻、蘆根、淡竹葉、黃芩、金銀花、綠豆、茯苓、冬瓜皮、佩蘭、厚樸、草豆寇以及人參干燥，粉碎，得到藥粉；
[0026]步驟二、將藥粉與大米粉、藕粉混合后進(jìn)行低溫熟化，得到熟化物料；
[0027]步驟三、將熟化物料進(jìn)行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。
[0028]所述的防治傷暑的速食粉的制備方法中，步驟二中低溫熟化溫度為90°C，熟化時(shí)間為1_3小時(shí)。
[0029]每日取本發(fā)明所述速食粉20-50克沖調(diào)或煮制成粥狀，能夠有效預(yù)防或治療傷暑。
[0030]盡管本發(fā)明的實(shí)施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實(shí)施方式中所列運(yùn)用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地實(shí)現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種防治傷暑的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蟬蛻8_12、蘆根8_12、淡竹葉4_6、黃芩7_12、金銀花8-12、綠豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4_6、佩蘭5_8、厚樸2_4、草豆寇8_12以及人參2~4o2.如權(quán)利要求1所述的防治傷暑的速食粉，其特征在于，包含以下重量份的組分: 大米粉700、藕粉50、薄荷20、蟬蛻10、蘆根10、淡竹葉5、黃芩9、金銀花10、綠豆10、茯苓10、冬瓜皮5、佩蘭6、厚樸3、草豆寇10以及人參3。3.一種如權(quán)利要求1或2所述的防治傷暑的速食粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 步驟一、將薄荷、蟬蛻、蘆根、淡竹葉、黃芩、金銀花、綠豆、茯苓、冬瓜皮、佩蘭、厚樸、草豆寇以及人參干燥，粉碎，得到藥粉； 步驟二、將藥粉與大米粉、藕粉混合后進(jìn)行低溫熟化，得到熟化物料； 步驟三、將熟化物料進(jìn)行超微粉碎至200目以上，即得所述速食粉。4.如權(quán)利要求3所述的防治傷暑的速食粉的制備方法，其特征在于，步驟二中低溫熟化溫度為90°C，熟化時(shí)間為1-3小時(shí)。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種防治傷暑的速食粉及其制備方法，包含以下重量份的組分：大米粉600-800、藕粉40-80、薄荷18-22、蟬蛻8-12、蘆根8-12、淡竹葉4-6、黃芩7-12、金銀花8-12、綠豆8-12、茯苓8-12、冬瓜皮4-6、佩蘭5-8、厚樸2-4、草豆寇8-12以及人參2-4。
【IPC分類】A23L7/10, A23L33/10
【公開號】CN105285687
【申請?zhí)枴緾N201510820880
【發(fā)明人】農(nóng)杰
【申請人】農(nóng)杰
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年11月23日