一種粗糧糍粑的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成：粳米60?80份、糯米15?25份、蕎麥10?15份、玉米10?15份、黑豆5?10份、薏米5?10份、紅豆5?10份、南瓜5?10份、紅棗3?8份、白砂糖15?25份、水適量。本發(fā)明人通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐再結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)制定本發(fā)明的原料配方，其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，加入的南瓜成分還可以中和蕎麥的味道苦澀，使其味道香甜。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種粗糧糍粑
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種粗糧糍粑。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的發(fā)展，人民對(duì)物質(zhì)文化生活的追求越來(lái)越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對(duì)于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來(lái)越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述，本發(fā)明的目的是提供一種粗糧糍粑。
[0004]本發(fā)明采取的技術(shù)方案是:
[0005]—種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米60-80份、糯米15-25份、蕎麥10_15份、玉米10-15份、黑豆5-10份、薏米5-10份、紅豆5-10份、南瓜5-10份、紅棗3-8份、白砂糖15-25份、水適量。
[0006]進(jìn)一步地，所述的粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米65-75份、儒米18-22份、蕎麥12-13份、玉米12-13份、黑豆7-8份、薏米7-8份、紅豆7-8份、南瓜7-8份、紅棗5-6份、白砂糖18-22份、水適量。
[0007]更進(jìn)一步地，所述的粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米70份、糯米20份、蕎麥12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、紅豆7.5份、南瓜7.5份、紅棗5.5份、白砂糖20份、水適量。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明人通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐再結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)制定本發(fā)明的原料配方，其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，加入的南瓜成分還可以中和蕎麥的味道苦澀，使其味道香甜。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面對(duì)本發(fā)明的較佳實(shí)施例進(jìn)行詳細(xì)闡述，以使本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特征能更易于被本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，從而對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍做出更為清楚明確的界定。
[0010]實(shí)施例1
[0011]一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米60份、糯米15份、蕎麥10份、玉米10份、黑豆5份、薏米5份、紅豆5份、南瓜5份、紅棗3份、白砂糖15份、水適量。
[0012]實(shí)施例2
[0013]一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米65份、糯米18份、蕎麥12份、玉米12份、黑豆7份、薏米7份、紅豆7份、南瓜7份、紅棗5份、白砂糖18份、水適量。
[0014]實(shí)施例3
[0015]一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米70份、糯米20份、蕎麥12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、紅豆7.5份、南瓜7.5份、紅棗5.5份、白砂糖20份、水適量。
[0016]實(shí)施例4
[0017]一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米75份、糯米22份、蕎麥13份、玉米13份、黑豆8份、薏米8份、紅豆8份、南瓜8份、紅棗6份、白砂糖22份、水適量。
[0018]實(shí)施例5
[0019]一種粗糧糍粑，由以下重量份原料組成:粳米80份、糯米15-25份、蕎麥15份、玉米15份、黑豆1份、薏米1份、紅豆1份、南瓜1份、紅棗8份、白砂糖25份、水適量。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種粗糧糍粑，其特征在于由以下重量份原料組成:粳米60-80份、糯米15-25份、蕎麥10-15份、玉米10-15份、黑豆5-10份、薏米5-10份、紅豆5-10份、南瓜5-10份、紅棗3-8份、白砂糖15-25份、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的粗糧糍粑，其特征在于由以下重量份原料組成:粳米65-75份、糯米18-22份、蕎麥12-13份、玉米12-13份、黑豆7-8份、薏米7-8份、紅豆7-8份、南瓜7-8份、紅棗5-6份、白砂糖18-22份、水適量。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的粗糧糍粑，其特征在于由以下重量份原料組成:粳米70份、糯米20份、蕎麥12.5份、玉米12.5份、黑豆7.5份、薏米7.5份、紅豆7.5份、南瓜7.5份、紅棗5.5份、白砂糖20份、水適量。
【文檔編號(hào)】A23L7/117GK106071809SQ201610399483
【公開(kāi)日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年6月7日
【發(fā)明人】倪銚陽(yáng)
【申請(qǐng)人】倪銚陽(yáng)