專利名稱：一種對(duì)低焦油卷煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿┑闹谱鞣椒?br> 技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及煙草加工領(lǐng)域，具體的講是涉及一種對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味 補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?。通過在低焦油巻煙用煙葉、煙絲或者輔材中添加該 添加劑，可以有效地補(bǔ)償?shù)徒褂蛶啛煹南阄稉p失。技術(shù)背景隨著對(duì)巻煙消費(fèi)者健康的日益關(guān)注，低焦油巻煙產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)銷售 是煙草行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。但與此同時(shí)，巻煙在香吃味方面也有所下降，香味補(bǔ)償問題已顯得較為突出，尤其是對(duì)于我國烤煙型巻煙占95%以上的煙草 行業(yè)來說更是如此。因此，致力探索低焦油烤煙型巻煙的香味補(bǔ)償問題，研 究切實(shí)可行的補(bǔ)償技術(shù)措施，對(duì)于中式巻煙的發(fā)展至關(guān)重要。通風(fēng)稀釋(Dweyer R.W"et al. Beitr. Tabakforsch. Int. 1999， 18:205. Jing Y., C.， et al. Beitr. Tabakforsch. Int. 2005， 21:280.)和加長濾棒(Fielding S., et al. Mutation 1989, 214:147)是目前巻煙最常用的降焦措施。然而，這些降焦措施 通常會(huì)導(dǎo)致的巻煙主流粒相香味成分的減少(景延秋，冼可法.中國煙草學(xué)報(bào) 1999, (02) :1.)研究(Gori GB. Science (Washington D C) 1976， 194 (4271):1243.)表明，采用通風(fēng)稀釋和加長濾棒等措施降焦導(dǎo)致的巻煙主流粒 相香味成分的減少，可以通過添加煙草致香成分的方法進(jìn)行補(bǔ)償，從而達(dá)到 低焦油巻煙香味補(bǔ)償?shù)哪康?。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的正是基于目前采用通風(fēng)稀釋和加長濾棒等措施降焦導(dǎo)致巻 煙主流粒相香味成分減少，煙味變淡、香氣不足的問題而提供一種可以添加 到低焦油巻煙原料或者輔材中的可對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔?加劑，通過此添加劑的添加可以達(dá)到對(duì)低焦油巻煙進(jìn)^f于香味補(bǔ)償?shù)哪康摹?br> 本發(fā)明的特點(diǎn)在于以煙草提取物和煙草致香物質(zhì)為主要原料，明顯提高 低焦油巻煙的香氣量，且與煙香協(xié)調(diào)性好，同時(shí)原料來源廣，制備方便。本發(fā)明的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿┌ㄏ率鲋亓勘鹊脑希渲袩煵萏崛∥?.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛l-5克、 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10 克、二氫獼猴桃內(nèi)酯0-10克、大馬酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10 克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、 十六酸0-100克、以及上述原料重量之和l一4倍的稀釋劑。所述稀釋劑為乙醇或三醋酸甘油酯。本發(fā)明中所述的煙草提取物是從烤煙、曬煙、白肋煙、香料煙等類型中 的煙葉中的任意一種或兩種以上的煙葉經(jīng)中提取獲得，其提取方法可釆用超 臨界流體C02提取，也可以采用乙醇提取，還可以采用乙醚提取，也可以是上 述提取方法的兩種或兩種以上相結(jié)合提取。具體講，所述超臨界流體C02方法包括下述步驟用煙葉為原料，以超臨 界C02流體為萃取溶劑，萃取壓力20-30MPa，萃取溫度35-50。C，夾帶劑為 20-30%無水乙醇，分離壓力5-8MPa，分離溫度55-70°C,分離時(shí)間l-3h，最 終所得即為煙草提取物。所述乙醇提取方法包括下述步驟取煙葉1000克為原料，加入90-100% 的乙醇2000-4000mL，在60-80。C條件下提取2h，重復(fù)提取一次；提取液濃 縮除去乙醇，最終所得即為煙草提取物。所述乙醚提取方法包括下述步驟取煙葉1000克為原料，加入乙醚 2000-5000mL，在40-60°C的條件下回流提取2h，重復(fù)一次，提取液經(jīng)濃縮除 去乙醚，最終所得即為煙草提取物。所述乙醇和乙醚提取相結(jié)合的提取方法包括下述步驟取煙葉1000克為 原料，加入70-95。/。的乙醇2000-4000mL,在60-80。C的條件下提取2h,重復(fù) 提取一次；提取液濃縮除去乙醇后，得粗提取物；粗提物經(jīng)400-1000mL的乙 醚溶解，過濾，濾液濃縮除去乙醚，最終所得即為煙草提取物。本發(fā)明所述的添加劑中還可以包含下述重量比的原料新植二烯10-500上述重量比的原料制備而成的添加劑為100公斤煙葉加料所需的量。本發(fā)明的添加劑作為每ioo公斤煙葉原料補(bǔ)香的添加劑用時(shí)，其優(yōu)選配 比(重量比)的原料為煙草提取物0.1-2千克、5-甲基-糠醛l-5克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克 大馬酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克。本發(fā)明的添加劑作為深色盤紙補(bǔ)香的添加劑用時(shí)，其優(yōu)選配比(重量比) 的原料為煙草提取物0.1-2千克、糠醛0-IO克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、 大馬酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、2-甲基吡啶0-10克、十六酸0-100克。采用本發(fā)明的添加劑對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償后的巻煙與現(xiàn)有技術(shù)低 焦油巻煙相比，其有益效果如下1. 取低焦油巻煙葉片IOO千克，將煙草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛l 克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬 酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶l克、乙酸10克、十六酸10克用2 千克乙醇稀釋后在加料環(huán)節(jié)添加，其它環(huán)節(jié)同正常的巻煙工藝。處理后的低 焦油巻煙與對(duì)照香煙相比，感官評(píng)吸香氣量明顯增加，主流煙氣粒相香味成 分總量可增加11%。2. 將煙草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大馬酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克乙醇稀釋后以重量比2%的量加 到深顏色盤紙上，其余同正常工藝。處理的低焦油巻煙與對(duì)照相比，感官評(píng) 吸香氣量明顯增加。3. 取低焦油巻煙烘后煙絲100千克，將煙草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大 馬酮2克、巨豆三烯酮3克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀釋后 在加香環(huán)節(jié)添加。其余同正常工藝。處理的低焦油巻煙與對(duì)照相比，感官評(píng) 吸香氣量明顯增加，主流煙氣粒相香味成分總量可增加13%。
4.將煙草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯 -l-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬酮2克、巨豆三烯酮3克、2- 甲基-吡啶l克、乙酸10克、十六酸10克用4千克三醋酸甘油酯稀釋后以 重量比5%的量加到濾嘴中，其余同正常工藝。處理的低焦油巻煙與對(duì)照相比， 感官評(píng)吸香氣量明顯增加。實(shí)施方式本發(fā)明以下將結(jié)合實(shí)施例作進(jìn)一步描述，但并不限制本發(fā)明。 實(shí)施例l取低焦油巻煙葉片100千克，將煙草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、3- 乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬酮2 克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶l克、乙酸10克、十六酸10克用2千克 乙醇稀釋后在加料環(huán)節(jié)添加，其他環(huán)節(jié)同正常的巻煙工藝。實(shí)施例2取低焦油巻煙烘后煙絲100千克，將煙草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛 l克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大馬酮2 克、巨豆三烯酮3克、乙酸10克、十六酸10克用2千克乙醇稀釋后在加香 環(huán)節(jié)添加。其余同正常工藝。 實(shí)施例3將煙草提取物l千克、糠醛2克、5-甲基-糠醛l克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬酮2克、巨豆三烯酮3 克、2-甲基-吡啶l克、乙酸10克、十六酸10克用4千克乙醇稀釋后以重量 比2%的量加到深顏色盤紙上。其余同正常工藝。 實(shí)施例4將煙草提取物l千克、5-甲基-糠醛l克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2、大馬酮2克、巨豆三烯酮3克、2-甲 基-吡啶1克、乙酸10克、十六酸10克用4千克三醋酸甘油酯稀釋后以重量 比5%的量加到濾嘴中。其余同正常工藝。
實(shí)施例5
將煙草提取物1千克、5-甲基-糠醛1克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2、 十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬酮2克、二氫獼猴桃內(nèi)酯3克、巨豆三 烯酮3克、2-甲基-卩比啶l克、吡啶2克、苯甲酸3克、丙酸1克、十六酸IO 克用4千克乙醇稀釋后以重量比2%的量加到深顏色盤紙上。其余同正常工藝。
實(shí)施例6
取低焦油巻煙葉片100千克，將煙草提取物0.5千克、5-甲基-糠醛1克、 3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-l-酮2克、十六酸甲酯2克、茄尼酮2克、大馬酮2 克、巨豆三烯酮3克、2-甲基-吡啶1克、吡啶3克、苯甲酸3克、丙酸10克、 乙酸10克、十六酸10克、新植二烯20克，用2千克乙醇稀釋后在加料環(huán)節(jié) 添加，其他環(huán)節(jié)同正常的巻煙工藝。
權(quán)利要求
1、一種對(duì)低焦油卷煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?，其特征在于該添加劑包括下述重量比的原料，其中煙草提取?.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、二氫獼猴桃內(nèi)酯0-10克、大馬酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、十六酸0-100克、以及上述原料重量之和1-4倍的稀釋劑。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述的煙草提取物是從烤煙、曬煙、白肋煙、香料煙等類型中 的煙葉中的任意一種或兩種以上的煙葉經(jīng)中提取獲得。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔?加劑，其特征在于所述的煙草提取物可采用超臨界流體C02提取，也可以采 用乙醇提取，還可以采用乙醚提取，也可以是上述提取方法的兩種或兩種以 上相結(jié)合提取。
4、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述煙草提取物是采用超臨界流體C02方法制備而成，它包括下 述步驟用煙葉為原料，以超臨界C02流體為萃取溶劑，萃取壓力20-30MPa， 萃取溫度35-50。C，夾帶劑為20-30%無水乙醇，分離壓力5-8 MPa，分離溫度 55-70°C，分離時(shí)間l-3h，最終所得即為煙草提取物。
5、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述煙草提取物是采用乙醇提取方法制備而成，它包括下述步 驟取煙葉1000克為原料，加入90-100。/。的乙醇2000-4000mL，在60-80。C 條件下提取2h，重復(fù)提取一次；提取液濃縮除去乙醇，最終所得即為煙草提 取物。
6、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述煙草提取物是采用乙醚提取方法制備而成，它包括下述步 驟取煙葉1000克為原料，加入乙醚2000-5000mL，在40-60°C的條件下回 流提取2h，重復(fù)一次，提取液經(jīng)濃縮除去乙醚，最終所得即為煙草提取物。
7、 根據(jù)權(quán)利要求3所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述述煙草提取物是采用乙醇和乙醚提取相結(jié)合的提取方法制 備而成，它包括下述步驟取煙葉1000克為原料，加入70-95%的乙醇 2000-4000mL，在60-80°C的條件下提取2h，重復(fù)提取一次；提取液濃縮除去 乙醇后，得粗提取物；粗提物經(jīng)400-1000mL的乙醚溶解，過濾，濾液濃縮除 去乙醚，最終所得即為煙草提取物。
8、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述添加劑中還可以包含下述重量比的原料新植二烯10-500 克。
9、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的對(duì)低焦油巻煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿?其特征在于所述稀釋劑為乙醇或三醋酸甘油酯。
全文摘要
一種對(duì)低焦油卷煙進(jìn)行香味補(bǔ)償?shù)臒煵莩煞痔砑觿涮卣髟谟谠撎砑觿┌ㄏ率鲋亓勘鹊脑?，其中煙草提取?.1-2千克、糠醛0-10克、5-甲基-糠醛1-5克、3-乙基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮1-10克、十六酸甲酯1-10克、茄尼酮1-10克、二氫獼猴桃內(nèi)酯0-10克、大馬酮1-10克、巨豆三烯酮1-20克、吡啶0-10克、2-甲基-吡啶0-10克、乙酸0-100克、丙酸0-10克、苯甲酸0-10克、十六酸0-100克、以及上述原料重量之和1-4倍的稀釋劑。本發(fā)明的特點(diǎn)在于以煙草提取物和煙草致香物質(zhì)為主要原料，明顯提高低焦油卷煙的香氣量，且與煙香協(xié)調(diào)性好，同時(shí)原料來源廣，制備方便。
文檔編號(hào)A24B15/28GK101129216SQ200710189720
公開日2008年2月27日 申請(qǐng)日期2007年9月29日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月29日
發(fā)明者何保江, 孫世豪, 宗永立, 展 屈, 鵬 李, 李炎強(qiáng), 楊春強(qiáng), 謝劍平 申請(qǐng)人:中國煙草總公司鄭州煙草研究院