技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明屬于植物乳桿菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種飼用植物乳桿菌高密度發(fā)酵培養(yǎng)基及其發(fā)酵方法。本發(fā)明采用pH反饋控制補(bǔ)加葡萄糖策略，同時(shí)降低發(fā)酵液中乳酸的濃度，從而解除乳酸的反饋抑制作用，使用本發(fā)明的高密度發(fā)酵培養(yǎng)基及其發(fā)酵方法發(fā)酵的植物乳桿菌，菌體密度較普通發(fā)酵顯著提高，活菌數(shù)不低于1010cfu/mL，較普通MRS培養(yǎng)基培養(yǎng)活菌數(shù)提高30倍以上，實(shí)現(xiàn)了植物乳桿菌的高密度發(fā)酵；從而可以減小生物量的分離費(fèi)用，縮短生產(chǎn)周期，降低生產(chǎn)成本、提高生產(chǎn)效率。

技術(shù)研發(fā)人員：王勁松;張魁
受保護(hù)的技術(shù)使用者：江西科諾生物科技有限公司
文檔號碼：201510120735
技術(shù)研發(fā)日：2015.03.16
技術(shù)公布日：2016.11.23