專利名稱：健胃面包的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及其一種健胃面包。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的面包口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足，提供一種食補(bǔ)，吸收快，口感好的健胃面包。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的，采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 人參8-15 白術(shù)5-10 炙甘夏8-15 茯等5-10a、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時(shí)， 過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘 烤即可。本發(fā)明主要適宜于脾胃氣虛者，人參大補(bǔ)元?dú)猓∑B(yǎng)胃，以白術(shù)為臣，苦溫健脾 燥濕；以茯苓，甘淡滲濕健脾，與白術(shù)合用，生姜溫胃散寒。能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食 補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種健胃面包。
具體實(shí)施例方式面粉IOOOg人參8g 白術(shù)5g炙甘夏8g茯苓5ga、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時(shí)， 過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘 烤即可。
權(quán)利要求
1.一種健胃面包，包括下列組份(按重量比) 面粉1000-2000 人參8-15 白術(shù)5-10 炙甘夏8-15 茯苓5-10a、將人參、炙甘草、白術(shù)、茯苓稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時(shí)，過(guò)濾， 收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。
2.如權(quán)利要求1所述的健胃面包，包括下列組份(按重量比) 面粉1000人參9 白術(shù)8炙甘夏10茯苓8。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種健胃面包。現(xiàn)有的面包口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點(diǎn)。本發(fā)明面粉、旋覆花、代赭石、人參、生姜、大棗、炙甘草、半夏、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。人參大補(bǔ)元?dú)?，健脾養(yǎng)胃，以白術(shù)為臣，苦溫健脾燥濕；以茯苓，甘淡滲濕健脾，與白術(shù)合用，生姜溫胃散寒。能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種健胃面包。
文檔編號(hào)A21D13/00GK102084880SQ200910191768
公開日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
發(fā)明者汪正林 申請(qǐng)人:汪正林