專利名稱：腌肉加工晾曬架的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
腌肉加工晾曬架技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及一種腌肉食品加工裝置，具體的說是一種腌肉加工晾曬架。
背景技術(shù)：
[0002]在腌肉加工過程中，腌肉在腌制一定時間后，要放在外面晾曬為風(fēng)干狀態(tài)，很多食品加工企業(yè)，一般會米用掛繩成片的懸掛晾曬，但由于腌肉晾曬為風(fēng)干狀態(tài)需要較長時間，這種懸掛晾曬的方式既占用位置，又要反復(fù)勾掛和入庫作業(yè)，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過大，且麻煩。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實用新型的目的在于提供一種腌肉加工晾曬架，可分層立體方式擺放晾曬，且可整體移動，非常適合批量加工使用。[0004]本實用新型包括晾曬架的架體，所采用的技術(shù)方案在于:將晾曬架采用一個長方形的立式架體結(jié)構(gòu)，在架體上設(shè)置數(shù)層腌肉晾曬架板，使用時，出曬的腌肉可直接分布放置在數(shù)層架板上，同時在架體的下方設(shè)置數(shù)個腳輪。通過腳輪可整體移動架體。[0005]為了減少晾曬時對地面的污染，本方案還包括:在架體的下方內(nèi)放置一個可以取出清洗的接油盤，可將上方架體上晾曬的腌肉滴出的油、水集中處理。[0006]本實用新型的有益效果體現(xiàn)在:由于采用了一個長方形的立式架體結(jié)構(gòu)，并在上面分設(shè)數(shù)層架板，使用時，腌肉可分層放置在架體上，即形成立體的晾曬狀態(tài)，極大的提高了空間利用率，加之設(shè)有腳輪和接油盤，通過腳腳可將整體輕松的移動，非常方便早上出曬晚上整體入庫，同時，晾曬過程中產(chǎn)生的滴油和滴水，可直接承接在下方的接油盤中集中處理，有效避免了對地面環(huán)境的污染，非常適合批量加工企業(yè)配置使用。


[0007]
以下結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進(jìn)一步詳述。[0008]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
[0009]圖1所示:晾曬架是一個長方形的立式架體I,該架體I設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板2，在架體I下方設(shè)有腳輪3。在架`體I的下方內(nèi)有一個可拆洗的接油盤4。
權(quán)利要求1.一種腌肉加工晾曬架，包括晾曬架的架體(I)，其特征在于:所述晾曬架是一個長方形的立式架體(1)，該架體(I)設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板(2)，在架體(I)下方設(shè)有腳輪(3)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腌肉加工晾曬架，其特征在于:在架體(I)的下方內(nèi)有一個可拆洗的接油盤(4)。
專利摘要本實用新型提供一種腌肉加工晾曬架，所述晾曬架是一個長方形的立式架體，該架體設(shè)置有數(shù)層腌肉晾曬架板，在架體下方設(shè)有腳輪，在架體的下方內(nèi)有一個可拆洗的接油盤。使用時，要將出曬的腌肉放置在晾曬架板上，晾曬過程中，滴油可直接集中在接油盤，由于設(shè)有腳輪，可方便整體移動，有利早出曬晚收入庫。
文檔編號A22C15/00GK202958623SQ20122070688
公開日2013年6月5日 申請日期2012年12月20日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月20日
發(fā)明者尚建武 申請人:神農(nóng)架林區(qū)太和山食品有限責(zé)任公司